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做法
菜花放开水里煮一会儿（小心别煮过了，不然就变软软的不好吃了）
热锅+油，先放葱，炒一下下，菜花捞出来放进去炒，加盐，老抽调味就好了。
主料：菜花、西红柿、葱、姜
辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精
1. 在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。
2. 锅里放油烧五成热放入姜、葱，待香味出来放入西红柿、菜花翻炒。
3. 加入鸡精。出锅。
营养价值
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
一、从正规渠道购买芦笋种子芦笋为多年生高档蔬菜，一经种植，其采收期少则8-10年，多则15年左右，品种更新困难。切忌贪图一时便宜而选用假劣种子，否则芦笋田还没进入盛产期就因植株衰弱和病害危害而毁种，造成损失。建议笋农从正规的渠道选用杂交一代新品种或全雄杂交品种。其实，芦笋一次种植，每亩用种量50克左...
306 芦笋 芦笋市场分析
高温干旱季节宜覆盖遮阳网降温保湿，有利于生长，减少纤维，并改善品质。夏季温度高，要经常保持土壤湿润，有利于芹菜的旺盛生长。定植后立即浇水，2-3天再浇一次，保持土壤湿润，缓苗后要及时摘除发黄、枯萎的外叶、老叶，贴在地面上的外叶要通过中耕将其扶起，然后随水追肥。夏芹菜长出5～6叶后，生长加快，在管理上...
2381 芹菜 芹菜种植技术
如何分辨蔬菜病害与缺素症?一般来说在外观上差异较大。当蔬菜侵染某种真菌病害时，病部常会发生霉状物；如果缺氮，叶子会自下而上匀称黄化，展现较强的规律性。当病害与缺素症在外观体现相似时，可从以下三个方面综合考虑进行分辨。 1.看病症出现扩展的过程。病害的形成一般具有显著的发病中心，然后快速向四周扩散，通...
2913 蔬菜 种菜方法
秋莴笋的收获时，正值夏日低温季候，莴笋种子抽芽难题，务必经由过程－5摄氏度高温种子处置惩罚后24小时，并在相宜温度下放3-4天，才气出芽，时光较长。现将催芽要领简介以下： 接纳热水瓶举办秋莴笋种子催芽法，后果较好。该要领不必将种子举办高温处置惩罚，操作简朴，出芽整洁，时光短，乐成率高，很合适菜农自...
620 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项
2014年12月至2015年1月中旬，徐州农副产品中心批发市场蔬菜市场大葱呈现滞销现象，并伴随价格下跌。期间，大葱交易量较去年同期下降60%左右。2014年11月3日，大葱批发价格0.75元/斤左右；2014年12月至2015年1月中旬，大葱批发价格维持在0.60元/斤左右，同比下降50%左右。蔬菜...
2159 葱 葱市场分析
日本高知县农业技术中心宣称他们已成功培植出不需进行授粉的茄子新品种。该中心进行的培育实验表明，新品种茄子和正常的茄子外观上差不多，但外皮的光泽更亮一些。培育中不需野蜂及播撒荷尔蒙剂进行授粉作业，也无需进行温室培育。该品种适应能力强、成本低，省时、省力，但总产量会较其他普通品种减少5%~10%。据了解...
728 茄子 茄子市场分析
1、要看重肥水管理。因夏天温度高，光照强，地表蒸发量大，作物蒸腾量也大，所以定值初期要经常浇水，坚持土壤湿润。进入7-8月多雨季节，每次大雨过后应准时排涝并灌凉水降温，以呵护叶子。成长后期恰当控水，采前2-3天不浇水，以防裂球。生菜成长期较短，追肥以化肥为主，但应堤防增施钾肥，使氮钾平衡，每次15公...
1616 蔬菜种植教程 种菜注意事项
特性特点： 嫁接亲合力好，共生亲合力强，嫁接成活率达95%以上，嫁接苗成长旺盛，根系发达，抗逆性强，抗枯萎病成效好，抗蔓枯、凋萎等病害，耐低温。对瓜类品质影响甚小，不影响座瓜节位，促使早熟并能提升产量30%以上。 种植要点： 采用依靠接、插接法，砧木要比西瓜接穗早播种3～5天，砧木顶土，再播种...
2074 蔬菜种植百科 种菜教程
秋菠菜于8月初至8月下旬播种，成长前期处于较高气温下，雨水较多，既要小心浇水，又要堤防排水，防小苗受淹。中后期天气渐凉，适于菠菜叶原基的分化和叶子的成长，易获得较高产量。秋菠菜种植要点如下： 一、精心选种 宜选择抗旱、耐热、成长快速、高产优质的圆叶菠菜。 二、科学播种 秋菠菜播种时日温较高，...
1595 蔬菜种植技术 种菜禁忌
玉米种子的储藏环境，直接影响种子的生命力。为 保证其安全储藏，必需采用科学的管理对策。 做好种仓的清理和消毒。种子入仓前，对仓库及仓具要进行清理、消毒。对麻袋、编织袋、筛子等器皿，可采用刮、敲、打、洗、曝晒和开水烫等办法进行清理。对仓内的异品类种子、杂质和垃圾要清除。要刮去虫窝，修补墙面。同时做好...
2766 蔬菜种植知识 种菜禁忌
把杂交水稻的种子“印刷”在纸上，再平铺到田地里，机插杂交水稻育秧就基本完成了，种子用量少而且产量高……记者近日从湖南农业大学获悉，该校邹应斌教授团队研发的“杂交稻单本密植机插高产高效种植技术”，取得重大技术突破。历经七年，邹...
2238 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
1、扣膜。扣棚膜应在订植前10-15天进行，提前扣膜其目的是提升地温。 2、订植。小拱棚春提早种植黄瓜，掌握适宜的定值期非常主要，订植过早，容易遭遇冻害，订植过晚，不能提早采瓜上市。当棚内地温稳定在10摄氏度以上，外界气温不低于～3摄氏度时才能订植。要选择温暖无风天的上午进行。订植的行距70厘米，...
2283 蔬菜种植技术 种菜禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
