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做法
菜花放开水里煮一会儿（小心别煮过了，不然就变软软的不好吃了）
热锅+油，先放葱，炒一下下，菜花捞出来放进去炒，加盐，老抽调味就好了。
主料：菜花、西红柿、葱、姜
辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精
1. 在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。
2. 锅里放油烧五成热放入姜、葱，待香味出来放入西红柿、菜花翻炒。
3. 加入鸡精。出锅。
营养价值
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
分苗也叫移苗、移植或假植。分苗移栽是为防止小苗拥堵，改良新苗扩展的透风透光前提，发展新苗的营养物质面积，增进侧根出现，促进小苗整洁分歧，到达培养壮苗的目标。 分苗移栽期简直定其重要按照是茄子的花芽分化始期。经钻研查明，茄子新苗在睁开2-3片真叶时开端花芽分化，为了不移苗时幼芽遭到心理性毁伤而故障花...
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