近年来,杂交茄子在我国大一些地区得到了广泛的使用,但在茄子杂交一代种子生产过程中普遍存在产量不高、不稳的征象,笔者多年从事茄子杂交制种,对一些制种技术进行了完善和革新,使制种产量比原来提升50%以上,并做到了丰产稳产,现将这一技术介绍如下。
1隔离区和茬口安排
茄子虽为白花授粉作物,但在未隔离的状况下,自然杂交率仍有3%-7%,为 保证种子纯度,制种区和其他茄子品类的距离应在200m以上。
茄子忌重茬,也不宜与辣椒、西红柿、马铃薯等茄科作物连座,应实行4-5年轮种,这样能显著减轻黄萎病的为害。
2适期播种
各地应按照其气候条件特性准时播种,华北地区可在1月中下旬播种,长江中下游地区可提早到1月上中旬播种。两亲本熟性相近时,可同期播种育苗;若两亲本熟性有差异时,晚熟亲本可恰当早播,以促成双亲花期一致。为保障授粉时期尤其是前期的花粉供应,提升制种产量,一般父母本比例为1∶4。
播种前6-7天,将选好的种子投入70-80摄氏度的热水中,不时搅拌,待水温降到30摄氏度以下时静置浸泡8-10h,将种皮上的粘液洗净,用洁净湿布包好,摆放温暖处催芽。茄子的发芽适温为25-30摄氏度,催芽时期,最好每天用30摄氏度的温水淘洗一遍,经5-6天,种子露尖即可播种。
选晴天上午,将播种畦喷浇底水,水量以湿透营养物质土为宜,然后将种子与湿润细土混匀,撒播,播后盖土1-1.5cm厚,并覆盖地膜。这段时间温室(或棚室)的适宜温度为25-30摄氏度,地温16-22摄氏度,经5-7天幼芽即可出土。
3分苗、炼苗
3-4片真叶时应进行分苗,行、株距皆10-12cm。缓苗后,前期可少通风,尽量坚持较高的畦温,定值前8-10天浇水、切块,并加大通风量,进行低温锻炼,白天畦温抑制在20摄氏度左右,夜间不低于12摄氏度。
4适期订植,合理密植
华北地区在4月下旬,长江中下游地区在4月上中旬定值露地,采用宽窄行或加大行距缩小株距的方式,既改善通风透光条件,减少烂果率,又便于授粉操作,提升制种产量。
订植务必采用高畦,订植前施足底肥,667平方米施腐熟优质农家圈肥5000-6000公斤、草木灰100公斤,三元复合肥30公斤,施后深耕20cm,耙细整平,作成1.2m宽的高畦(包沟)。按30cm株距双行栽种,随即浇水,使茄苗所带的土坨湿透,水渗后盖土埋好,一般667平方米栽3500-4000株。
5增加田间管理
茄子早期松土,能够提升土壤温度,加快返苗,促使小苗成长,灌返苗水后3-4天进行第一次松土,整个成长期要松土3-4次。
茄子在成长期陆续结果,需要大量营养,追肥是保证茄子杂交制种丰产的重要办法之一。在定值缓苗后,结合第一次中耕,667平方米追施硝铵20公斤;第二次在结果盛期,667平方米追施硝铵和过磷酸钙各10公斤或磷酸二铵20千克;第三次在8月上旬,667平方米追施磷酸二铵20千克。在茄子生育时期,可结合灌水追肥。
茄子在返苗后,应开始摘除枯黄叶和老叶,在摘叶同时,发现第一侧枝以下有腋芽要准时去除,以免浪费营养物质。摘叶整枝有利于通风透光,促使上部枝叶和果实成长,避免落花和病虫害形成。
6去雄与授粉
为提升制种产量,及早摘除门茄花,应选用对茄花、四母斗花、八面风花进行杂交,每株授粉12-13朵花,保10个左右的果。
在花开放前2天茄子的花粉都有散粉授精能力,因而去雄必需在小花蕾期进行。在母本开花前2-3天,用小镊子拨开花冠,夹住花药一一拔掉,且不要伤柱头。去雄一定要彻底。
父本花粉的采集,应在傍晚采集第2天要开的大花蕾或清晨采摘初开的花,干燥数小时后,用镊子夹住花朵振动,使花粉落入盛花粉的容器内。
去雄后3天,当母本花盛开时,于8∶00-10∶00和15∶00-17∶00进行授粉,授粉时用镊子插住小块橡皮蘸取花粉授于柱头上,授粉后掐去一个萼片作为标记,第2天重复授粉1次,重复授粉后再掐一个萼片作标记。整个去雄授粉工作自5月底始至6月底结束,授粉结束后,准时追肥浇水,促使果实成长,同时摘去八面风以上的花,打掉底部老叶、发病叶片。
7病虫害防治和治疗
茄子常见虫害重要有茄二十八星瓢虫、茄黄斑螟,前者重要为害叶子,后者为害顶心、花蕾、果实,导致落花落果,果实腐烂,可用80%敌百虫可溶性粉剂1000倍液,或25%功夫菊酯乳油2000倍液喷雾防治和治疗。
茄子的重要病害有黄萎病、绵疫病、青枯病等,综合防治和治疗方法重要有种子消毒、与非茄科蔬菜作物4年以上轮种,准时摘除老叶、黄叶。药剂防治和治疗:黄萎病于发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂或50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液,每株0.5L灌根;绵疫病防治和治疗重点是雨前和发病初期,用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液每隔7天喷雾1次,间断3次;青枯病于发病初期用72%农用硫酸链霉素4000倍液,每株灌药剂0.3-0.5g,隔10天1次,共灌3-4次。
8种子采收
授粉结束后约30天,在种果完全老化、果皮金黄时,开始采收,成熟一批采收一批,摘下种果,置于干燥阴凉处后熟7-14天。当果肉变软后,用棍棒敲打搓揉种果,使种子与果肉分离,然后用刀剖开,放入水中淘洗,漂去秕籽,捞出果肉,淘洗干净后,用脱水机甩干,然后放在席子上晾晒。要避免直接放在水泥地上暴晒或在晌午日光直射下长时间晾晒,以免下降发芽率,晒干后收藏于阴凉干燥处待用。
采用上述制种方法,正常年份667平方米产量在60公斤左右,高产田可达90-100公斤,同时又能 保证种子质量达到国家标准。