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白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可避免维生素C缺乏症，白菜中所含的果胶，能够协助人体排解多余的胆固醇。更重要的白菜中还含有微量的钼，可控制人体内亚硝酸胺的生成、汲取，起到一定的防癌作用。
近年来秋白菜的软腐病、霜霉病、病毒病出现严重，详细防治和治疗如下：
软腐病：白菜外叶基部发生水渍状淡黄色病斑并逐渐苦扩展，成黄褐色腐烂有恶臭味。田间发现病株时立刻拔除，在其穴内撒施石灰粉，同时用铜大师或农用链霉素或细菌、一遍净等药液全面喷洒每6至7天喷一次，连喷3次。
霜霉病：用霜尽或世嘉或甲霜灵锰锌等药液喷洒。
病毒病：首先防治和治疗好白粉虱、蚜虫等刺吸式口器害虫的出现，阻断传播渠道。发病初期，喷洒病毒A或病毒灵或邦尔等药液，5天喷1次连喷2至3次。
栽培前选用优异的种子，种子应从无病株上采收。如果种子带菌，可用种子重量0.3%的25%甲霜灵粉剂+新高脂膜拌种，减少病害种子。选择合适期节进行播种，播种密度不宜过密，使其通风良好。小心适期锄草，雨后准时排水，严防湿气滞留。在发病高发期堤防病害防治和治疗，初期喷洒50%锰锌.乙铝可湿性粉剂500倍+植...
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252 蔬菜种植百科 种菜教程樱桃番茄的栽培技术与普通番茄基本相同，但有一些特别的地方，例如在使用肥料和浇水等地方都要注意一下，详细如下：1、肥水管理侧重于“控”：樱桃番茄花序出现于第九节以下，苗势强，生长速度快，表现早熟和特早熟，故在肥水管理方面，应重施基肥，一般亩施腐熟农家肥3000公斤、过磷酸钙50公斤、饼肥25公斤和复合...
2303 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术大棚芹菜怎样施肥成效好？大棚生产的芹菜为浅根系蔬菜，吸水能力弱，对土壤水分要求严格，因此适宜有机质充溢、保水保肥能力强的黏碱土或沙壤土。缺少有机质，在易漏水肥的沙土、沙壤土种植芹菜易形成空心征象。其它，芹菜对氮、磷、钾的需求较大，生育初期和后期对氮的需要量都更强，初期需磷较多，后期需钾较多。生育期缺...
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