食材
主料甘蓝250g 辅料油适量盐适量十三香适量味精适量葱适量
步骤
1.橄榄切滚刀块，清洗备用。
2.葱切小块。
3.热锅倒油。
4.放入葱花煸香。
5.倒入甘蓝。
6.翻炒数下，待橄榄变软后，放入五香粉继续翻炒。
7.1分钟后放入少许食盐。
8.再放入适量味精，翻炒数下后关火盛出。
小贴士
1、这样爆炒的话还是切滚刀块好吃；如果是橄榄炒粉，切丝好吃。不同的吃法选择不同的刀法。
2、盐一定要出锅前再放，如果放早了，这道菜就会出很多水，影响口感于味道。
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