1.品系选择
选择抗逆性强、香味浓的品系。
2.整地施肥。
选择阴凉、土质疏松、肥沃、有机质含量充溢的沙壤土，深耕后晒畦，每亩施入腐熟有机肥1500-2000千克，过磷酸钙10kg，复合肥5千克，整成宽1.2-1.5米的畦。
3.浸种催芽
芫荽种皮较坚硬，播种前应搓开，以利出芽。夏天种植进行浸种低温催芽，种子浸24小时后用湿布包好置于20摄氏度左右的环境下催芽，3-4天露白时即可播种。
4.播种与遮阳网覆盖
芫荽夏秋天播种以直播为好，每亩用种量为1.5-2千克，播后覆盖一层厚１厘米的细土，然后在畦面覆盖遮光率为45%的遮阳网。播后洒浇足水。出苗后把遮阳网升高至80-100厘米，搭成小平棚覆盖畦面直至采收结束。
5.肥水管理
芫荽幼芽期浇水不宜过量，3-4天浇一次为宜，成长旺盛期必需增加水肥管理，坚持土面湿润，施肥以速效性肥为主，结合浇水淋施，前期每亩用稀人粪尿1000千克或尿素4千克淋施1-2次，后期每5-7天用复合肥5-10千克对水淋施。
6.采收
新苗出土30-50天，苗高15-20厘米左右时即可间拔采收，每采收一次追薄肥一次，采收前7-10天用20ppm的赤霉素喷施，可提升产量。
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