萝卜一般是在秋天种植，冬天供应市场。而夏萝卜产品收获期正值8月下旬至9月上旬，是蔬菜供应淡季。栽培夏萝卜不但能弥补市场空缺，而且栽培夏萝卜投资少，见效快，收益高，扩大前景广阔，其重要种植技术：
一、选用优异品类。
萝卜越夏种植，要选用在高温条件下成长良好、质脆、味甜、肉质根膨大快的品系，适宜我地栽培的品系重要有白玉夏、夏秋55、新济杂2号等。
二、准时整地施肥。
麦收后，每亩施优质腐熟的有机肥3000—4000kg、硫酸钾复合肥50千克作底肥，深耕25厘米左右，整平耙细后起小高垄，以利通风与排水，减少软腐病等病害的出现，一般垄距50—55厘米，垄顶宽20厘米。垄高15—18厘米，长不超过20厘米，避免田间积水和浇水不匀。
三、 保证一播全苗。
一般6月中下旬播种，播种时可在垄上开浅沟条播，也可按肯定好的株距穴播，每穴播5～7粒种子，并使种子在穴中散开，以免出苗后相挤，小苗纤弱，播种深度1.5—2厘米，播种过浅，土壤易干且出苗后易倒伏，胚轴弯曲，将来根形不直；播种过深，不仅影响出苗的速度与健壮，还影响肉质根的长度和颜色。播种后准时盖土，盖土厚度约2厘米左右，每亩播5000～6000穴。播后在垄沟内浇一遍小水，2—3天后再浇一水，水量以不超过垄高，洇透垄背为宜。
四、增加田间管理
1、准时减苗。夏天萝卜幼芽出土后成长快速，要准时剪苗，晚定苗为原则，以保证苗全苗壮。早减苗，苗小，拔苗时不至损害留用苗的须根；晚定苗可比早定苗减轻因菜螟等的为害而酿成缺株。一般在1片真叶展开时第1次减苗，拔除受病虫损伤及细弱的幼芽、病苗、畸形苗及不具原品类特点的苗，宜留子叶展开偏向与行间垂直而2片子叶大小一致，形状呈圆肾形的苗。在长至2—3片真叶时进行第2次匀苗，每穴留苗2—3株，“大破肚”时留具有原品系特性的健壮苗一株，即为定苗，其余拔除。
2、合理浇水。越夏萝卜成长期短一般不墩苗，要一促到底。幼芽期为下降地温应掌握“少浇勤浇”的原则，始终坚持表层土湿润，但不要大水漫灌。肉质根成长期应充分匀称浇水，维持土壤有用含水量在70—80%，也可叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混在一起液，每6—7天喷1次，连喷3次；肉质根膨大期可结合划锄进行覆土。
3、分期追肥。第1次追肥在小苗长出2片真叶时在行间追施腐熟的人粪尿，每亩用500～—000千克；第2次追肥在第2次减苗后进行，用量同第1次；至“大破肚”时再追施1次复合肥，每亩用量10千克。
五、防治和治疗病虫害。
越夏萝卜成长期正值高温多雨季节，极易出现病虫害。重要病害有黑斑病、黑腐病；重要害虫有蚜虫、菜青虫、黄条跳甲。对黑斑病可在发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500—600倍、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍或64%杀毒矾可湿性粉剂400—500倍液，每隔7—10天喷1次，视病情扩展间断防治和治疗2次，也可兼治霜霉病。对黑腐病可在发病初期喷洒47%加瑞农可湿性粉剂800倍或喷洒农用链霉素3000倍或新植霉素4000倍液，每隔7—10天喷1次，间断防治和治疗2—3次。对蚜虫和菜青虫可用20%菊马乳油1000—1500倍液或者2.5%敌杀死乳油2000—3000倍液喷雾，对黄条跳甲可用50%辛硫磷乳油或80%敌敌畏乳油1000倍或天王星乳油5000倍液喷雾，隔7—10天喷一次，连喷2～3次。
六、适期收获。
越夏萝卜收获期不十分严格。肉质根基本长成后即可按照市场行情陆续收获，但不可收获过晚，否则易糠心，影响品质。
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