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靖远三滩乡试种茭白成功

时间 : 12-14 投稿人 : 欧力园艺 点击 :

靖远三滩乡试种茭白成功

自2006年开始,靖远县三滩乡从浙江引进茭白,进行小面积试种,通过三年的精心培育,这种南方特色蔬菜种植终于填补了我省的一项空白。据悉,今年三滩乡试种的茭白面积有20亩,预计亩产茭白2500公斤左右,亩产值可达4000至1万元(按每公斤4元计算)。

茭白为多年生挺水型水生草本植物,又叫水笋、茭白笋、脚白笋、高笋、菰、菰菜等,原产于我国长江下游的太湖流域。茭白多生长于浅水中,喜高温多湿,生育初期适温约15~20度,嫩茎发育期约20~30度,对土质要求不严,以水源充足、排灌方便、土层深厚、肥力较高、田不漏水、土无污染、PH值5.0至7.2,泥性重的田水地为宜。茭白可分为一熟茭和二熟茭,一般单季茭9至10月份采收。

茭白含蛋白质,脂肪,糖类,维生素B、B、E,微量胡萝卜素和矿物质等成分,中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。此外,茭白叶片、叶鞘可综合利用,嫩叶可作肥料和饲料,老叶可造纸、编制蒲包,叶鞘可提取淀粉。

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