种桃误区有哪些？请听专家细解说。近几年，种桃农民越来越多。截至今年6月，我省桃栽培面积已突破100万亩，为全省栽培面积最大的水果品种。桃产业的蓬勃扩展，带富了一个别桃农，却也有部分地区因供大于求，而形成桃子量大价跌的状况。桃产业是否饱和了？桃树还能继续种吗，应该怎么种？为此，记者采访了省农科院园艺所研究室主任、省园艺学会秘书长张金云。
记者：滞销事件频发是否意味着桃产业已经饱和？
张金云：不能这样认为，优胜劣汰是提供侧改革可能带来的产业层面的影响，桃作为一种大众水果，发生滞销并非罕见。如今经济生活水平好了，消费者的选择也有了更大改变。精品、进口水果成为更多人的选择，普通水果的空间正在受到挤压。如果不求思变，一味采取传统栽培、经营的方式和思维，势必受到冲击。一般来说，销售遇阻的起因有五个方面：一是盲目跟风发展生产，没有技术，没有对市场仔细调研，还是以传统观念想以量取胜；二是品类较单一，栽培结构不合理，熟期集中；三是商品性差（成熟度差异大，大小不一，外观欠佳，风味平淡，肉质偏软）；四是种植技术办法不配套，新的技术仍然没有得到普遍推广使用；五是生产标准化程度低。
记者：是什么 因素吸引了农民扎堆种桃，种桃效益高吗？
张金云：从近5年来我省桃栽培面积的变化，能够看出桃产业的快速扩展。经统计，2011年，我省桃种植面积为37.2万亩，到2016年10月为94.6万亩，到今年6月突破100万亩，短短5年种植面积增长了150%。
过去种桃子重要依靠人工，现在栽培模式的更新、新品系的推广，让果园管理实现了机械化，栽培效益提高，刺激了规模栽培，是桃产业快速扩大的重要起因。
效益上看，桃品优质才会优价，中熟桃果上市集中，所以价格相对较低。设施种植桃亩均纯收入1.7万元,最高达4.6万元，露地桃亩均纯收入3000元，最高1.5万元；全省露地桃种植老产区不如新产区效益高。极少个别老品系、种植模式落后、管理粗放的桃园已被舍弃，桃果实卖不掉。
记者：早、中、晚熟桃应该怎样选择？品类上有何推荐？
张金云：按照我省状况，5月—6月初成熟的为早熟桃；6月中旬—7月成熟的为中熟桃；8月—10月下旬成熟的为晚熟桃。面对市场,谁也无法保证哪个品系一定赚钱。因为干什么都怕一哄而上酿成烂市，再者年景、价格都有起伏的危险。按照当前的市场情况，6月中下旬—7月上旬的桃相对饱和；7月下旬成熟的桃产生空缺，可恰当栽培；不建议新手栽培晚熟品类，因为晚熟桃成长期长，病虫害防治和治疗难度相对较高，所以栽培难度相对较大。
桃品系多，每个期间都有20—30个品类适合我省栽培，农民在品系选择上应按照销售距离远近、消费者喜好，选择糖酸比、软硬度相宜的品类。需要堤防的是，桃品系更新换代快，一般10年以上的品系可恰当进行更替，当然不排解部分长年限的品系（如安农水蜜等）目前在市场上依然占据一定份额。
早熟桃推荐品系有立夏红、满园红、中油16/18/19号、金瑞、徽黄2/3号、黄金蜜1号等；中熟桃推荐品类有中蟠11/13号、白凤蜜露、湖景蜜露、中桃10号、夏之梦、中油蟠7～6、南国红、徽黄1号、黄金蟠、黄金蜜3/4号等；晚熟桃推荐品系有新川中岛、徽黄5/6号、映霜红等。
记者：现在种桃有哪些值得推广的新技术？
张金云：目前，栽培上推荐采用桃主干形密植省力高效种植模式，光能使用率高，早产丰产性强（平均第2年亩产800kg，第 3年达2000千克），果品质量优，便于机械化操作，下降劳动力成本和劳动强度。
桃主干形种植不一样于传统“自然开心形”种植，树体结构特性为：树高2.5米，干高40—50厘米，坚持一个直立强健的中心主干，在中心干上直接着生30—50个临时性结果枝，匀称分布在中心干上，呈横向成长，长度在50厘米以内。该树形树冠细小，非常适于桃树的高密种植，在生产实践中推荐利用1米 x 3.5—4.5米的株行距的栽植密度。详细技术问题可致电0551—62160136咨询。
记者：桃园杂草到底该不该清除？
张金云：传统种桃习惯于清耕锄草，极大一些农民错误地认为草会与桃树争肥争水，但实际上，长期进行清耕制，尤其是锄草剂的滥用，不仅费时费力，还会使土壤理化性质及土壤结构严重受损、有机质及各种矿质营养物质元素含量快速下降，引起桃树根系成长受阻，加重桃树流胶，严重影响果树根系成长、产量与品质。
事实上，桃园生草对于加强土壤有机质含量、改善果园小气候环境、减轻果树虫害出现、提升果品质量等皆有积极作用。能够不定期应用草根系的成长以及土壤微弱生物的运动，来减少土壤耕作的劳动力投入。
（ 来源：安徽日报农村版 ）
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