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荔枝鲜果质量影响荔枝干成品好坏

时间 : 11-19 投稿人 : 帆皓 点击 :

荔枝鲜果质量影响荔枝干成品好坏

在一户果农的荔枝干加工场,工人们忙碌着挑选鲜果。工人阿强告诉记者,荔枝的品种有很多,但是加工制干的一般都采用怀枝、糯米糍两种,尤以糯米糍为佳。而挑果这个环节对荔枝干成品的好坏有着重要作用,制作荔枝干一般都要选一些半红半青的鲜果。

村民阿强:“在荔枝刚刚上糖,皮色不是很红的时候焙是最靓的,因为那时个焙出来的皮色比较鲜,比较金黄色,如果太熟太红,焙出来颜色会比较深,很多人就不是很喜欢了。”

以上就是关于荔枝干的内容了,如果您有更多关于荔枝干的信息想要知道,可以点击查看植物资料网站荔枝干频道详细了解,希望能够帮到大家。

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