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葱、姜丝共12克、精盐3/5小匙、味精1/5小匙、鲜汤100克、酱油1小匙、白糖1小匙、植物油25克
1、将黄豆芽去须根清洗，粉条用热水泡软，用刀截成小段。
2、炒锅烧热，倒入植物油，升温至六成热时，放入葱、姜丝炸出香味，放入黄豆芽、料酒、鲜汤、精盐、味精、酱油、白糖煸炒，待黄豆芽熟烂入味，再下粉条炒拌均匀，出锅装盘即成。
烹炒时一定要旺火速成，以使豆芽爽脆。
黄豆芽不宜与猪肝同食，因为猪肝中的铜会加速黄豆芽中的维生素C氧化，失去营养价值。
通过小编上面的文字描述，这个黄豆芽炒粉条的做法您学会了吗？希望本文能给大家带来帮助。如果还想要更多黄豆芽炒粉条的做法的文章，可以到农村创业--粉条频道，查看更多关于黄豆芽炒粉条的做法信息吧。
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