扁豆行业资讯 - 植物资料网

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扁豆的药用功效

扁豆的药用功效1、用扁豆粉搽患处，能解毒生肌，治痘毒引起全身糜烂者。2、生扁豆荚三十个，捣汁，用凉开水冲服，治暑湿腹痛，霍乱吐泻及因喝酒或吃鱼鳖所致之吐泻腹痛。3、生扁豆15g，晒干研粉，凉开水冲服，能解一切鸟肉中毒及轻粉中...

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扁豆锈病如何防治

扁豆锈病主要为害叶片、叶柄、茎及荚，叶片染病初生黄白色至黄褐色小斑点，略凸起，后渐扩大，现黄褐色夏孢子堆，突破表皮散出褐红色粉状物，即夏孢子。深秋，从病斑上长出黑色的冬孢子堆，表皮破裂散出黑褐色的冬孢子。严重的致叶片...

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扁豆焖面

扁豆焖面扁豆焖面有不同的做法扁豆焖面的基本步骤材料:1、干面一把，要面叶子稍宽的那种，面一定要好。2、扁豆一斤、稍带点肥的猪肉半斤，若干泡好的黄花和黑木耳。3、几根大葱以及若干蒜瓣。制作过程：1、将大葱、蒜瓣在油...

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扁豆的加工四种方法

一、扁豆干：挑选鲜嫩、不鼓粒、无病虫斑、整齐一致的扁豆，抽掉筋，清洗，放在沸水中烫漂，烫漂时要使扁豆全部浸入水中，待锅内水再次沸腾时即可捞出，使其冷却，再均匀地平铺在置于通风处的芦席（或竹垫等）上，经过7天左右即可阴干。阴...

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中药扁豆衣的价值

一、扁豆衣的功效与作用健脾，化湿。治痢疾，腹泻，脚气浮肿。1、《本草便读》：“达肌行水。”2、《安徽药材》：“补脾化湿，止泻痢。治食物中毒性上吐下泻，解酒精中毒。”3、《江苏植药志》：“治脚气足...

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白扁豆的做法

白扁豆，又称芸豆、四季豆、刀豆、菜豆。它原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。白扁豆的种类主要有大自白扁豆、大黑花白扁豆、黄白扁豆、红白扁豆等，其中大白白扁豆和大黑花白扁豆最为著名。白扁豆...

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春扁豆栽培技术

一、特征特性1.早熟我县老的扁豆品种，都是春种秋收。而小神农春扁豆，播后50-60天即可采收，比老品种早上市80-90天，在高温多雨的酷暑季节照样连续开花结荚，直至霜降。2.抗病扁豆过去一直是在房前屋后、篱笆院墙等零星空地粗...

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良种扁豆效益高

扁豆是许多人爱吃的蔬菜，但由于缺少早熟、优质的品种，栽培受到限制。日前，上海交通大学传来消息，该校农业与生物学院教授武天龙率课题组历时13年，发明了三大系列扁豆新品种（系），“三新”扁豆平均比本地扁豆早熟7至9...

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白扁豆禁忌

禁忌患寒热病者，不可食白扁豆。白扁豆也有忌食人群。《食疗本草》中说的是“患冷气人勿食”，陶弘景认为患寒热病的人不能吃，《随息居饮食谱》中说患疟疾的人忌食。寒热病指的也就是疟疾，“冷气”也是...

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白扁豆的品种介绍及药材价值

摘要:白扁豆又名小刀豆等。为一年生缠绕草本。三出复叶，先生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形，顶端短尖或渐尖，两面沿叶脉处有白色短白扁豆又名小刀豆等。为一年生缠绕草本。三出复叶，先生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱...

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吃扁豆为什么会中毒

吃扁豆为什么会中毒？扁豆因地区不同又叫芸豆角、菜豆、刀豆、四季豆，是人们普遍食用的蔬菜。但在一些学校、工厂、机关食堂，甚至家庭，屡屡发生吃扁豆中毒事故。这是为什么呢?原来，扁豆内含有一种有毒成分——皂...

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扁豆叶为啥发蔫？

这种现象有可能是扁豆卷叶螟为害，扁豆卷叶螟俗称大豆卷叶虫，主要危害大豆、豇豆、菜豆、扁豆、赤豆等豆科植物，是豆类作物的主要害虫之一。应采取以下措施：清洁田园作物。采收后，应及时清除田间枯株落叶，集中起来焚烧，减少虫...

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扁豆可以治疗哪些疾病

1、治疗水肿：把适量的扁豆炒黄，磨成粉，装瓶留着备用。成年人每回9g，幼儿每回3g。在每天早中晚饭前，用灯心草煎汤送服。2、治疗腹泻：扁豆30g，绿豆50g，把两者共煮成粥，空肚子随量食用。扁豆30g，加适量的水放进锅里，煎煮成扁豆汤，当...

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6道扁豆食疗清热健脾

春分之后春天慢慢进入高潮阶段，可以根据不同体质，通过用健脾、祛湿功效的汤、粥来调节，除了土茯苓、赤小豆这类中医药效比较强的食物外，还可通过吃绿色蔬菜来祛湿，比如扁豆。春季养生祛湿气 6道扁豆食疗清热健脾扁豆健脾化...

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白扁豆的功效

白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。白扁豆既是滋补佳品，夏暑作清凉饮料，又是一味良药。白扁豆的功效1.白扁豆有健脾的功效: 扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。入药...

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加工扁豆三法

阴干后的扁豆干平整光滑，色泽淡绿透明。也可将烫漂、冷却后的扁豆平铺在芦席上放在太阳下曝晒，但曝晒后的扁豆干商品性状不及阴干的扁豆干好。最后将扁豆干分层叠好，放入复合塑料食品袋中密封，放在干燥处保存。泡扁豆选用...

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扁豆健脾豌豆益气

一、豇豆又名豆角。性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。推荐食谱...

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扁豆的食疗价值及吃法介绍

扁豆的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。今天小编就教给大家素扁豆番茄豆汤的做法，是一款营养美味的养生汤。材料:洋葱1个，切细...

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小扁豆成为农民致富的“金豆豆”

据在田间采摘豆子的村民介绍，今年的红边扁豆长势很好，且结果累累，现已大量上市，每天都有不少商贩到田头收购，价格在每斤一元左右。据了解，青云村是龙仙镇种植红边扁豆较多的一个村，群众种植红边扁豆已有七、八年时间，全村从原...

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腹泻试试扁豆止泻方

夏季腹泻尤其是小儿腹泻多发，不妨试试扁豆止泻方。该方选材简单，就是白扁豆，俗称“白不老”。南京市妇幼保健院中医师苏恺介绍，白扁豆味甘性温，归脾、胃经，主治脾胃虚弱、食欲不振、暑湿吐泻。菜市场里卖的白扁豆...

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