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  • 怎样腌咸鸡蛋好吃呢
    怎样腌咸鸡蛋好吃呢
    1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将清洗晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥,待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器内,3周后即可取出洗...
  • 怎样煮好荷包蛋
    怎样煮好荷包蛋
    怎样煮好荷包蛋1、怎样煮好荷包蛋材料:鸡蛋40kg,枸杞,水,白糖。做法:用的小砂锅做的,不沾锅哦!先在砂锅里添入适量的水。开火加热水,并且加入适量白糖,让白糖慢慢溶化在水中。盖上盖儿,然后烧开水。鸡蛋打到碗里准备...
  • 鸡蛋价格一飞冲天 养殖单位仍需理性对待
    鸡蛋价格一飞冲天 养殖单位仍需理性对待
    养殖户仍看好后期行情,部分养殖户存惜售心理,个别地区甚至出现抢货现象,不断地推高鸡蛋收购价格。数据显示,鸡蛋全国均价在16日达到2.67元/斤,较月初相比涨幅达到37.63%。经历了近半年的亏损后,蛋价终于重回成本线,目前全国...
  • 山东今日鸡蛋价格走势
    山东今日鸡蛋价格走势
    济南-市区 鸡蛋价格: 3.73 降济南-济阳 鸡蛋价格: 3.73 降济南-商河 鸡蛋价格: 3.78 降济南-平阴 鸡蛋价格: 3.78 降济南-章丘 鸡蛋价格: 3.71 降济南-长清 鸡蛋价格: 3.73 降德州-乐陵 鸡蛋价格: 3.70 降德州-夏津 鸡蛋价格...
  • 微波炉蒸鸡蛋的做法
    微波炉蒸鸡蛋的做法
    原料:鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。做法:1、鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1。一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状;2、放点料酒去腥,放点味噌,油和盐,搅拌均匀。放味噌可以提鲜,若...
  • 醪糟鸡蛋的做法
    醪糟鸡蛋的做法
    所需食材醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。制作方法方法一1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿...
  • 中秋后 鸡蛋价格一路走低降两成
    中秋后 鸡蛋价格一路走低降两成
    粮油价格平稳。上周百顺农贸市场特一粉、精制粉(5公斤装)、东北米,大商超市普通东北米价格,均与上月和上年同期价格持平。大商超市销售金龙鱼花生油、大豆油(非转基因)、调和油价格也与前一周、上月价格持平。生猪价格略有...
  • 猪肉鸡蛋蔬菜价格攀升
    猪肉鸡蛋蔬菜价格攀升
    8月份西安蔬菜蛋肉涨价,油价机票却在打折。记者昨日(9月10日)从国家统计局西安调查队获悉,今年8月,西安CPI同比环比均有所上涨。其中,同比上涨1.7%,涨幅与上年同期持平;环比上涨0.7%,涨幅较上月扩大0.5个百分点。上涨:食品价...
  • 又一黑暗料理青椒泡面鸡蛋饼
    又一黑暗料理青椒泡面鸡蛋饼
    昨日上午7点20分左右,记者来到莆院中区的第四餐厅,正值学生买早餐的高峰期。台上摆满了各式各样的早餐,其中一种饼上夹带有泡面和青椒等,放在其中很是显眼,不过,现场购买这类早餐的学生并不多。“你们觉得很新鲜,其实没...
  • 中国餐桌上鸡蛋一半为何源自北京?
    中国餐桌上鸡蛋一半为何源自北京?
    没有密集的养殖场,也没有广袤的大草原,北京的畜牧业竟能辐射、影响全国。北到东北、南至海南,中国人餐桌上的鸡蛋一半源自北京,全国奶牛六成是北京后代……凭借高科技育种,一亩三分地上的北京畜牧业,可以为全国...
  • 如何分辨真假鸡蛋
    如何分辨真假鸡蛋
    如何分辨真假鸡蛋假鸡蛋外表、颜色和重量都和真鸡蛋差不多,但没有鸡蛋应有的腥味。而在照蛋灯下,假鸡蛋的气室是看得出来的,和真鸡蛋不同。这是由于假鸡蛋的蛋皮和蛋清中间有空隙。假鸡蛋煮熟以后,蛋黄不但捏也不碎,而且非...
  • 洋鸡蛋价格持续上涨
    洋鸡蛋价格持续上涨
    记者昨天从本市部分菜市场、农贸市场了解到,近来洋鸡蛋价格连续上涨,其售价已经从5月份的5元左右一斤,涨至目前的最高6元一斤,该售价为今年以来最高点,也是近年来所少有。记者昨天在宁海东路、人民路、马当路、唐家湾等菜...
  • 野鸡蛋的营养价值
    野鸡蛋的营养价值
    野鸡蛋的营养价值1. 野鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并...
  • 鸡蛋市场存在的问题
    鸡蛋市场存在的问题
    鸡蛋市场存在的问题一是普通蛋多品牌蛋少。目前国外已经开发成功的营养蛋如高碘蛋、高硒蛋、高锌蛋、低胆固醇蛋、天然风味蛋等,品种不下五六十种,而且都有自己的品牌和标识,这些特种蛋售价比普通鸡蛋要高出数倍甚至几十...
  • 虾酱炒鸡蛋的做法
    虾酱炒鸡蛋的做法
    做法1 鸡蛋两个,虾酱少许,葱一颗2 将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀3 锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即可!配上清香的黄瓜,美味儿无比。以上...
  • 天津鸡蛋批发价下跌
    天津鸡蛋批发价下跌
    学生开学、餐馆饭店节后恢复开业,这应该是鸡蛋价格上涨的时节,但是让人感到惊奇的是,目前鸡蛋价格非但没有上涨,反而出现下跌而且是大幅下跌。最新监测数据显示:本周鸡蛋批发价格每公斤8.76元,比上个月每公斤下跌了1元多。...
  • 鸡蛋价格上涨地区增多
    鸡蛋价格上涨地区增多
    主产区上涨为主,局部高价地区有下滑的风险,主销区稳中有涨,货源供应正常,流通环节暂无存货,终端市场需求正常,走货尚可,预计近日蛋价继续稳中小涨。主产区:河北地区鸡蛋价稳中涨多降少,高价地区蛋价开始下滑,降幅为0.04-0.09元/...
  • 鸡蛋的挑选方法
    鸡蛋的挑选方法
    鸡蛋的挑选方法方法一:嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味方法二:新鲜蛋的蛋壳比较粗糙,上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外...
  • 宝宝鸡蛋过敏症状
    宝宝鸡蛋过敏症状
    吃鸡蛋过敏的话,一般的表现是嘴角红,或者身上起疹子或红块这类,有的宝宝吃了不适应的话,也可能出现消化不良,出现拉肚子的情况,添加鸡蛋的话,最好是从蛋黄加起,先吃四分之一个蛋黄,观察宝宝适应了再加多一点,蛋清容易引起过敏,建...
  • 鸡蛋期货正能量待放
    鸡蛋期货正能量待放
    先是“速生鸡”,后是禽流感,蛋禽业像碰上瘟神一样,价格一跌再跌,市场忧心四起,担心禽流感过后价格暴涨,不利于市场稳定。不少接受采访的养殖户、贸易商对记者表示,期待鸡蛋、生猪等期货品种上市,来规避“瘟神&...