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- 湖南插旗镇:用芥菜开启新生活
- “去年种的10亩芥菜收了4万多元！”正在地里忙活的汪育成高兴地对记者说：“现在种芥菜最划得来！”田野里弥漫着这种幸福的“忙活”。“插旗镇的芥菜走到今天，可以说是历经了近30年的痛...
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- 根用有机芥菜贮藏保鲜措施
- 根用有机芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩;南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，芥菜类蔬菜。以肥大的肉质根供食用。按叶形分为板叶和花叶类型;按肉...
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- 腌制芥菜软包装生产工艺
- 主要设备：大木桶、真空封口机、杀菌锅、蒸煮袋（PC/CPP）操作流程：原料→晾晒→腌制→漂洗→切段→拌料→装袋→封口→杀菌→冷切→干燥→成品装箱。原料：选晴天收获生长健壮、...
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- 庄臣食单 芥菜平菇浸火腿
- 火腿以浙江金华和云南宣威出产的较为有名，优质的火腿色泽鲜艳、咸香带甜，有健脾开胃和生津益血的食效，历来被视为餐桌上的珍品佳肴。火腿的吃法以炒、煮、蒸、拌居多，今天聊到的“芥菜平菇浸火腿”亦为其一。芥...
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- 浙江“高钙芥菜”沿赤扎寨
- 今年年初，富达果蔬专业合作社从广东引进这种芥菜，并开辟5亩田地进行试种，目前芥菜长势很好。 合作社理事长方道会告诉记者，这种芥菜的产量很高，每亩可收4000多公斤，而且其生长期在30天左右，一年大约能收割十茬左右。“...
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- 芥菜有望成为印度第一个批准的转基因作物
- 在上周一召开的特别会议上，GEAC还审查了由德里大学研究机构提交的关于发展特定的转基因油料作物的报告，并听取了发转基因群体代表的意见。尽管由政府以及专家组成的委员会在该问题上没有做出最终的决定，但是与会的代表对...
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- 新疆兵团第十二师西山农牧场叶芥菜热销
- 据了解，温室种植一茬芥菜每亩产量3000公斤，最高毛收入约10500元，除去种子费用30元/亩，租赁温室费用和管理费约600元/亩/茬，再扣掉水、肥、电和人工费用1700元/亩，每茬子叶芥菜在45天时间内，净收入在8300元左右，分摊到每一天每...
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- 芥菜就是雪里蕻，南京人腌着吃
- 网络上最热门的食物大概就是“习大大套餐”了：二两猪肉大葱包子、一碗炒肝和一盘芥菜。猪肉包子和北京特色小吃炒肝想必大家都不陌生，可是对于芥菜，许多人却不是特别了解。其实，生芥菜你可能没吃过，那是一种外表...
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- 根芥菜的种植管理技术
- 根芥菜的种植管理技术（一）种植季节根芥菜不论南北均行秋播。秋季降温较快而冬季严寒的地区秋播较早，降温较缓且冬季不甚寒冷的地区秋播较迟。从华北到长江流域及长江以南，其播种期可从8月5日左右至9月5日左右，过早播种易先...
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- 今年种植芥菜“钱”景乐观
- 马上又要到一年一度芥菜播种的季节了，有农民朋友打来电话咨询今年芥菜的市场行情，笔者为此对市场进行了调查，结果较为乐观：今年芥菜种植市场有望迎来大年，市场前景一片乐观。首先，今年咸菜价格走高，为推高芥菜价格奠定了基础...
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- 梅州芥菜无公害栽培要点
- 一、培育壮苗，适时移栽9月下旬播种育苗，亩用苗地8-10平方米，用种量50克。可用旱地育苗，将地块整平后泼洒适宜沼液或粪便水，种子均匀散播(由于种子较小，播前可将种子拌2-3倍细土或干沙)，用草木灰覆盖。2-3片叶后施腐熟10%-15%...
