植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
包心芥菜是十字花科芸薹属芥菜种的二年生草本植物，又称结球芥菜、盖菜。原产中国广东、广西等地，以脆嫩的叶球和发达的叶片为食用部位。
包心芥菜是我国特产蔬菜，生长期较短，较耐寒，产量较高，可周年栽培。栽培历史悠久，广东、广西、福建等地栽培较多，以广东省栽培最多。近年来随着人民生活水平的提高和饮食结构的改变，北方地区也陆续引进栽培，北京、山东、河北等地栽培面积不断扩大，不仅作为供应宾馆、饭店的特菜品种，而且逐渐走人寻常百姓的餐桌，成为人们常常选择的蔬菜品种。
包心芥菜中含有硫代葡萄糖苷，经水解作用可产生具有挥发性的芥子油，质地脆嫩、香气横溢、味道鲜美，并且营养非常丰富。经测定，每100克可食用部分含蛋白质2．8克，脂肪0．6克，碳水化合物2．9克，粗纤维1．0克，钙235毫克，磷64毫克，铁3．4毫克，胡萝卜素1．46毫克，维生素马0．07毫克，维生素B20．14毫克，维生素B50．8毫克，维生素C83毫克。
包心芥菜适宜炒食、做汤、涮火锅和腌渍，也可制成泡菜食用。
什么是湿播法，如何湿播蔬菜种子?湿播法是蔬菜种子播种的一种重要办法，即先将苗床土浇足水后再进行播种，因为床土湿度大，不容易落干，重要用于高温期蔬菜育苗播种。其它，催出芽的种子一般也要求采用湿播法播种，早春蔬菜使用温床育苗一般也采用湿播法。详细操作办法如下。(1)整理眭面特别是对个别蔬菜种子比较小的，...
1711 蔬菜种植知识 种菜技术按照气候特征和播种状况，玉米苗期管理应以增施苗肥，促苗快长为中心，抢时早管，达到苗足、苗匀、苗齐、苗壮的目的。详细管理办法如下： 查苗补苗。玉米出苗后，准时检查出苗状况，发生缺苗断垄要准时移栽补种。最好在可见叶3-4片时补种，补种可用减苗前多余的小苗，补种最好在下午或阴天进行，移栽后立刻浇水，以利...
202 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术芹菜因其特有的芳香和口味而深受很多人喜爱，同时，芹菜也是性价比较高的“养生菜”，具有丰富的营养价值，不管是钙磷铁这些矿物质还是维生素、胡萝卜素，在蔬菜中也称得上是佼佼者，那么芹菜的功效与作用有哪些？不能和什么食物一起吃？一、芹菜的功效与作用1、芹菜具有降低血脂血压的功效：尤其...
1752 蔬菜种植教程 蔬菜种植技巧播前预备 鲜食糯玉米含有充盈的维生素、蛋白质以及人体务必的多种微量元素，随着人们饮食结构的调解和膳食保健意识的增强，鲜食糯玉米及其产品越来越受到人们的关心，而“海鲜玉1号”更是以其甜糯清香的品味深受广大消费者青睐。农民栽培秋延鲜食糯玉米的积极性空前高涨，其经济效益也十分可观...
2184 蔬菜种植知识 种菜禁忌丝瓜坐不住瓜缘故原由有四：一是现在气温比力高，日夜温差较小，营养物质蕴蓄差，轻易坐不住瓜；二是植株过旺产生生殖扩展和营养物质扩展不调和，这和氮肥施用过多、浇水、温度也有关系；三是缺硼，缺少硼元素会招致花芽分化不良，使坐瓜少，产量低；四是种类缘故原由，有的种类在永日照和较高的温度下，构成花芽和结瓜才能...
1372 蔬菜种植技术 种菜禁忌球茎茴香，又称结球茴香、甜茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种，主要食用部位为叶鞘基部相互抱合形成的球状茎，具有独特芳香和甜味，较食叶茴香风味更为浓郁。在元旦、春节前适当做些贮藏可有效提高经济效益。球茎茴香贮藏的主要问题是失水萎蔫、叶鞘变糠和褐变。防止这些问题的主要方法是控制好适宜温度和选择适宜的...
1870 茴香 茴香保鲜储藏茄子黄萎病 该病是比力难治的病害，在西红柿、辣椒、土豆上也可出现。在叶子上，早期是叶脉间发黄。逐步变褐，边沿枯逝世或全叶枯黄，叶子似乎“花皮西瓜”。视察所有植株，可见发病叶片由下向上成长，拔出根后，将根和茎纵向切开，可见维管制变褐色或玄色。 茄子黄萎病苗期病发少，一样平常在茄子订植后不久开端病发，...
1432 蔬菜种植技术 种菜教程生菜因其特殊的吃法，并且营养丰富，受到很多人的喜爱，生菜的主要价值在叶子上，当叶子上出现叶斑，必定会营养生菜的价值，今天小编和大家分享生菜出现叶斑怎么防治？生菜叶斑表现两种症状： 一种是初呈水渍状，后逐渐扩大为圆形至不规则形、褐色至暗灰色病斑； 另一种是深褐色病斑，边缘不规则，外围具水渍状晕圈。潮湿...
2155 蔬菜种植技术 种菜技术中国十大茶叶排名最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。《解放日报》1999年1月16日刊登茶叶排名：江苏碧螺春，西湖龙井，安徽毛峰，安徽瓜片，蜀山侠君，福建铁观...
2083 茶叶 茶叶行业资讯豆角种植要丰产两病必须管近日，有大棚种植户反映，去年棚室种的豆角，长势较差，叶片、茎蔓和荚角上都发生了比较严重的病害，打过很多药，效果都不好。经过详细比对分析发现，是豆角锈病和豆角斑枯病两种病害联合侵染危害所致。豆角锈病是豆角生产中发生较为普遍的一种重要病害，主要危害植株的叶片，也可危害茎蔓、叶柄和...
1503 豆角 豆角种植技术要想让马铃薯多结薯有两个重要的原因，一个是温度的影响，一个是氮肥的施加，掌握好这两点，马铃薯肯定会长势不错，收获也会不错。 马铃薯比较喜欢低温生长，在高温天气中并不适合。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。马铃薯对于温度是很有要求的：块茎生长的适温是16℃-18℃，当气温高于25℃...
1488 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="秋天胡萝卜栽培技术">
" alt="早春蔬菜温床育苗湿播对策">
" alt="玉米苗期咋样管理能丰产">
" alt="芹菜的功效与作用有哪些？不能和什么食物一起吃？">
" alt="茂谷柑栽培技术">
" alt="鲜食糯玉米“海鲜玉1号”高效种植技术">
" alt="蔬菜栽培:栽培的丝瓜坐不住瓜怎么办？">
" alt="紫甘蓝的做法介绍">
" alt="青花菜育苗高招">
" alt="球茎茴香关键贮藏技术">
" alt="蔬菜栽培:茄子萎蔫病因">
" alt="生菜出现叶斑怎么防治？">
" alt="茶叶排名--中国十大名茶">
" alt="豆角种植要丰产两病必须管">
" alt="马铃薯结薯少要多施加氮肥">
" alt="木瓜褐腐病症状有哪些？木瓜褐腐病防治和治疗办法；">
" alt="哈密瓜得了菌核病怎么办？哈密瓜菌核病的防治和治疗办法">
" alt="黑美人西瓜优质产地集中在广西、海南、宁夏、陕西四省">
" alt="橘子是什么地方的特产？几月份成熟上市？有哪些品系？">
" alt="西瓜缺钾的影响及补钾对策">
" alt="柑橘冻后应该怎么办？柑橘冻后的管理">
" alt="柑橘白粉病为害大，柑橘白粉病防治和治疗技巧">
" alt="专业：中国柑橘产业扩展前景解析">
" alt="脐橙小苗衰退病症状">
" alt="香水柠檬栽培几年结果">