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  • 竹笋的营养价值及营养成分
    竹笋的营养价值及营养成分
    竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之...
  • 竹笋禾夜蛾发生与防治技术
    竹笋禾夜蛾发生与防治技术
    竹笋禾夜蛾又称竹笋夜蛾,是危害竹笋的主要害虫之一,该虫以幼虫蛀入笋内取食笋肉危害,导致受害笋缢缩变黄,失去光泽,继而腐烂发臭,笋内有蛀道虫粪。被害笋大多数为退笋死亡,少数虽能成林,也是断头折梢,虫孔累累,竹材脆硬不能利用...
  • 乐安小竹笋成大产业
    乐安小竹笋成大产业
    近年来,该县推行“公司+基地+农户”的发展模式,积极引导广大山区农民扩大毛竹种植面积,先后在南村、谷岗、招携、金竹等乡镇建立20多个毛竹基地。与此同时,该县从资金、原材料供应等方面出台一系列优惠政策,大力...
  • 南方雷竹笋种植技术
    南方雷竹笋种植技术
    南方雷竹笋种植技术 1 生物学特性与生育季节雷竹是常绿浅根性植物,对水热要求为:年平均气温15~22℃,极限低温为-20℃,年降雨量在1100mm以上。土层深厚,pH值4.5~7,透气保水性能良好的乌砂土、沙质壤土为最适宜。在山区最好选...
  • 竹笋跃居临安农业第一大产业
    竹笋跃居临安农业第一大产业
    自去年下半年以来,林业科技人员大力推广雷竹错季栽培技术,积极推广秋笋生产,拉长了出笋期。全市建立了秋笋示范基地433亩,平均亩产值9807元。在示范基地的带动下全市推广秋笋覆盖12270亩,雷竹秋笋覆盖成了该市竹笋业一个新...
  • 竹笋的营养价值
    竹笋的营养价值
    竹笋的营养价值1.竹笋的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、...
  • 毛竹笋种植技术
    毛竹笋种植技术
    毛竹笋种植技术一、选择适宜竹林必须在气温不低于-15℃、年降雨量500至2400毫米、300至1000米高的低山丘陵地区,选择土层深厚、质地疏松、排水良好的地块生长的毛竹林作经营对象。二、深翻弃废深翻一般在冬季进行,深度以...
  • 竹笋竹竿锈病防治措施
    竹笋竹竿锈病防治措施
    竹笋竹竿锈病防治措施竹竿被害后,病部变黑发脆,使竹林生长衰弱,发笋明显减少,重者全株枯死。病斑多发生在竹竿的中、下部。5-6月份产生黄褐色或暗褐色、圆点状或宽条状粉质的垫状物,即为病菌的夏孢子堆。夏孢子堆脱落后,病...
  • 竹笋的营养知识详细介绍
    竹笋的营养知识详细介绍
    竹笋知识介绍:竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春...
  • 7.78公斤竹笋采笋节称王
    7.78公斤竹笋采笋节称王
    昨日,在梁平县竹山镇举办的“清凉之夏·相约竹海”旅游季暨“亿联杯”采笋大赛上,一根重7.78公斤的寿竹笋成为了“笋王”。比赛共16个代表队参赛,经过半小时的比拼,三龙洞代表队夺得...
  • 竹笋是佳蔬良药 健康吃竹笋必须注意3点
    竹笋是佳蔬良药 健康吃竹笋必须注意3点
    竹笋被称为春天的“菜王”,食法很多,可谓“荤素百搭”。它与各种肉类一同烹饪,味道就显得更加鲜美,无论炒、烧、煮、煨、炖皆可。食用竹笋也有讲究,一支竹笋,根据其各个部位鲜嫩程度的不同,可分开食用,各...
  • 为使竹笋有卖相 超标使用添加剂
    为使竹笋有卖相 超标使用添加剂
    2015年春节期间,黄小明以每月200元的租金,租下邵武城南的一处仓库作为保鲜笋加工场所。3月21日开始,黄小明以每斤5分钱的价格雇佣丁某、危某等人,在该仓库内使用焦亚硫酸钠作为保鲜剂,对其收购来的竹笋进行加工。3月24日,邵...
  • 春季竹笋是发物吗
    春季竹笋是发物吗
    春季竹笋是发物吗笋为蔬中珍品,脆嫩味美,含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养,可降低体内过剩脂肪,促进肠胃蠕动,对缓解便秘大有益处。不过值得注意的是,竹笋确实是一种发物,可能诱发某些疾病。什么是发物?据...
  • 竹笋的保鲜技术
    竹笋的保鲜技术
    竹笋的保鲜技术(一)冬笋保鲜 毛竹冬笋为冬季挖收,保鲜可采用沙藏、封藏与冷藏等方法。1、沙藏法:取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7--10厘米湿沙,以不粘手为适度。选完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在箱中,将湿沙倒入笋体空隙处并拍...
  • 绿竹笋高产栽培的主要技术措施
    绿竹笋高产栽培的主要技术措施
    绿竹笋又名“马蹄笋”,是南亚热带优良食用笋。其肉质柔软、脆嫩爽口、味道鲜美、营养丰富。性清凉,含丰富的酪氨酸和Se、Ge等微量元素,具有降压降脂、利尿化痰、消暑解腻、防癌抗癌之功效,是理想的保健佳品和纯...
  • 竹笋栽培技术―病虫防治与采收
    竹笋栽培技术―病虫防治与采收
    毛竹可在春季采竹笋,夏、秋间采鞭笋,冬季采冬笋。春笋出土后随着笋体升高,笋肉中的粗纤维逐渐硬化,故采收愈早品质愈好。以笋头刚露出土面时挖取,笋体小、肉脆嫩、纤维少、品质佳,植株消耗的养分少,使母竹有较多养分供后续笋...
  • 竹笋的生长习性
    竹笋的生长习性
    毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。竹原产热带、亚热带,喜温怕冷,主...
  • 益阳市桃江:建立竹笋专业合作社
    益阳市桃江:建立竹笋专业合作社
    “过去繁育一根南竹除去成本,只能赚到5元钱,现在加工成竹笋,能赚10多元,还省工省力。”白鹤山竹笋专业合作社理事长苏四海说:“多亏县供销社派人指导,使我们村竹笋实现了规模化生产、产业化经营。”苏...
  • 中国麻竹笋之乡—重庆荣昌
    中国麻竹笋之乡—重庆荣昌
    通过积极培育和科技攻关,2004年12月被国家林业局经济林协会名烟“中国麻竹笋之乡”。近年来,重庆荣昌县委、县政府紧紧抓住国家实施退耕还林工程机会,林业特色产业优势明显。多年来,荣昌县从2001年起通过退耕还...
  • 山竹笋种植技术
    山竹笋种植技术
    山竹笋种植技术一、整地栽植。择交通方便、排灌条件好的地块,割去灌木杂草,挖除树根、竹鞭,全面挖深30厘米。开春后结合翻耕土壤,亩施人畜粪等农家肥1500~2000公斤,土肥混匀,并开好排水沟。1月下旬至3月上旬,挖取健壮的一二年...