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- 看完以后，你还敢吃这样雪白鲜嫩的竹笋吗
- 如果从市场买回来的竹笋特别亮白鲜嫩，那就要小心了，很可能是泡了焦亚硫酸钠的！广州海珠警方近期打掉一个加工、销售不安全标准食品团伙，捣毁加工、销售黑窝点3个，刑事拘留6人，查获不符合食品安全标准的竹笋、米豆腐、海带、...
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- 竹笋怎样施用生物有机肥
- 竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。中国是食笋最早的国家之一，至今已有3000多年的历史。竹笋主要产于中国长江流域及南方各地，拥有相当丰富的营养价值，其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，无污染的生...
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- 万余棵新竹笋三天被破坏两成
- 日照竹洞天风景区作为江北最大的毛竹林生长区,今年虽已有一万余颗新竹笋破土而出,但光清明节三天就已有超过2000棵竹笋遭到破坏。而目前正值观光黄金期是宣传推介还是限流保护,这让护竹心切竹的洞天景区管理方陷入两...
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- 买竹笋选择笋节比较多的
- 这个季节菜场里最鲜美的食材之一要数竹笋了，由于上市量大，目前南京的菜场里售价只要四五块一斤，清淡鲜嫩、口味最佳。春天的竹笋嫩而不涩，还带点微甜。一般而言，买回家的竹笋，前面嫩的尖可以做馅吃或者炒着吃，而根部比较老的...
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- 夏季吃竹笋助消暑 别与这些东西混吃
- 竹笋夏季吃的好处：夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”；《本草纲目拾遗》说它&ldquo...
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- 竹笋加工须注意的事项
- 竹笋加工须注意的事项一、采笋要适时:老嫩适宜，太嫩质量虽好，但产量低；太老则粗纤维含量大，品质下降。 二、原料要精选:选择鲜笋、好笋；不选死笋、虫蛀笋、变质笋。 三、加工要及时:鲜笋不宜久贮，要尽快杀青，防止竹笋...
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- 海南盐渍首入越南竹笋市场
- 近日，白沙县鑫雨科技投资有限公司生产的一批26100公斤，价值54810美元的盐渍竹笋，经八所检验检疫局检验检疫合格后在越南顺利通关，这是海南盐渍竹笋首次进入越南市场。据了解，白沙全县麻竹种植总面积达9万亩，该产业有极大的...
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- 春季吃竹笋的4大好处
- 补脑功能。竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。膳食纤维促进通便。竹笋含富纤维素，可以增加便量，促进通便。同时，将肠内...
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- 夏日感受绿竹笋清凉魅力
- 副市长高宗正表示，新北健康三宝之一的绿竹笋具有高纤维、低热量、低胆固醇的营养价值，是夏日清凉消暑的绝佳食材。新北市是全国绿竹笋最大產区，种植面积约1670公顷、年產量约6700公吨，年產值高达9亿元。新北绿竹笋也有悠...
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- 漳平：竹笋碗头大做成笋罐远销海外
- 官田乡分管农林副乡长李奇山说：“今年春季我们乡2000多亩麻竹林，在科技人员的指导下，加强了科学管理，示范引导，通过劈草、松土、施农家肥，入夏麻竹笋进入盛产期后，长出的笋又肥又大又甜脆，陈成国家的麻竹笋产量比往年就...
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- 竹笋益处多对“三高”有疗效
- 竹笋肉质脆嫩，营养价值高，颇受市民欢迎。不过，专家提醒，胃肠道疾病患者、易过敏者应慎食竹笋。泉州市营养学会副会长杜三元说，竹笋含有充足的水分、植物蛋白、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营...
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