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春季竹笋是发物吗

时间 : 12-06 投稿人 : 金承 点击 :

春季竹笋是发物吗

春季竹笋是发物吗

笋为蔬中珍品,脆嫩味美,含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养,可降低体内过剩脂肪,促进肠胃蠕动,对缓解便秘大有益处。不过值得注意的是,竹笋确实是一种发物,可能诱发某些疾病。

什么是发物?据了解,发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的疾病才会诱使发病。

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清明是人之阳气生发的难得时段,中医认为,体内肝气在清明之际达到最旺。如果肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,还可造成情绪失调、气血运行不畅,从而引发各种疾病。发物是动风生痰、发毒助火助邪之品,所以,有慢性病的人要忌口了。

除了竹笋之外,公鸡、鲤鱼、韭菜、荠菜等也属于发物,提醒大家,有旧伤、或者刚手术的病人最好不好吃发物!

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