因芹菜性喜凉爽,而夏天气温较高,芹菜育苗也就成为一个难点,不掌握关键技术很难取得较好的经济效益。现将越夏芹菜的育苗关键技术介绍给大家。
小心抑制催芽温度
夏天由于外界气温高,催芽困难,可因地制宜,找个别凉爽的地方。如:地下室、地窖、山洞、电井房、树荫下、黄瓜架下等,也可将种子吊在水井下离水面20厘米处进行催芽。种子在适宜的环境条件下(15～20摄氏度是最合适的温度)催芽,经10天左右,便可“露白”发芽。
还有一种催芽办法是将浸种、搓洗好的种子,捞出晾好后,用湿棉布或纱布包好,埋在湿土里催芽。种子要埋在阴凉、湿润的地方。如房后、黄瓜架下等。埋土时不要埋得太深,一般种子上面培土3～4厘米。每天向埋种子的地方泼一次清水,每隔两天把种子取出来用清水冲洗一次,直至种子发芽。
选择合适苗床,避免连座或土壤板结
芹菜种子小,储存的养份有限,刚出苗后根系少,对土壤水分、温度反应很敏感,在干旱和高温环境很容易产生“吊死”或“烤死”苗的症状。所以要选择土质疏松、肥沃、土壤有机质含量充足,通透性和保水性良好,排灌方便、通风凉爽的地块建苗床。忌在连座地块育苗,以免导致土传病虫为害。土壤板结时而有两方面 因素导致:一是床土土质不佳；另一方面是底水不足,腐殖质含量少,结构不疏松,很易形成板结,酿成伤根死苗征象。
选择优质种子,提升播种质量
芹菜喜冷凉,耐寒怕热,耐旱耐涝能力差,夏天干籽播种或在强光照射下育苗较慢；种子播的不匀,环境条件或盖土厚薄不一,酿成出苗不齐；秕粒和陈种子一般生命力弱,发芽迟缓,发芽困难。
科学施肥
氮肥施用过量,会酿成疯长苗,茎纤细,叶薄色淡,组织柔嫩,根系少,在温度太高特别是夜温太高时,易发生弱苗、死苗。
遮阳防雨
夏天高温、强光、暴雨的环境不利于芹菜出苗,因此要遮阳防雨育苗。播种后,畦上方扎拱棚架高1米,畦面覆盖麦草、草帘或覆盖遮阳网遮阴保湿。苗出齐后应准时去除畦面的覆盖物,如覆盖麦草或草帘,应先给苗床灌水,有条件的应继续遮阳。苗床要始终坚持湿润,但不能淹水。遮阳防雨时也可用旧塑料纸覆盖,四周卷起离地表40厘米,以利通风,上用泥浆涂抹,若被雨水冲刷掉应重新涂抹。待小苗2～3片真叶时撤掉,撤棚后应准时灌水。
增加苗期管理,小心防治和治疗地下害虫
为防治和治疗蝼蛄等地下害虫,可将麸皮在锅里炒香,加入90%敌百虫粉拌匀做成毒饵,撒在苗床周围。
