黄瓜是一种常见的一种蔬菜，不仅味道不错，还很有营养。黄瓜什么时候成熟呢？
一、黄瓜什么时候成熟
春黄瓜4-5月份成熟，秋黄瓜9-10月份成熟；春黄瓜生长历时90-120天，秋黄瓜生长历时80-90天。
二、吃黄瓜的好处
1.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。同时，该物质还可辅助治疗慢性肝炎和迁延性肝炎的功效，帮助延长原发性肝癌患者生存期。
2.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
3.黄瓜中含有丰富的维生素E，能够帮助人体抗衰老；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
4.黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
5.黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
6.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
现在大棚技术不断发展，黄瓜的供应源源不断，市场上一年四季都能看到它的身影。
