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1.普通干姜片。将生姜去皮清洗、晾干，切成0.5厘米厚的姜片，每100千克鲜姜片加盐3.5千克，分层腌制3～5天，待食盐溶化渗透后，捞出晾干或用烘箱烘干即成。一般每100千克鲜姜可出成品15～20千克。姜片用无毒塑料袋密封保存，可保存2年。
2.脱水姜片。取生姜清洗晾干，切成0.5厘米厚的姜片，置沸水中烫漂5～6分钟，捞出后用干净冷水冷却，沥干水分后，把姜片摊在烘盘上摊筛。摊筛时要求四周稍厚，中间稍薄，前端稍厚，后端稍薄，以达到干燥均匀的效果。将摊筛好的姜片置烘房内烘干。烘干时温度应由低到高，开始45℃～50℃，最后65℃～70℃，这样可以避免淀粉糖化变质发黏。烘烤5～7小时，姜片呈不软不焦状态，含水量达11%～12%时即可出房，挑出杂质、碎屑，将合格产品装入塑料袋中密封保存，可保存2年。
3.调料姜粉。将脱水姜片粉碎成粉末状后，加入1%的天然胡萝卜素、1%的谷氨酸钠及6%的白糖粉，拌匀后即成。产品可装入塑料袋密封而长久保存。
4.普通姜粉。将姜清洗去皮，切成1～2厘米的方块，置烘房内烘干，再磨成粉即成。可在研磨时加入15%～18%的食盐，用容器密封，可长久保存。
移栽大白菜，首先要深翻土地，使土壤上虚下实，这样有利于大白菜根系下扎；其次，做好畦埂，为早先浇水打好基础；并配合喷施护树将军杀菌消毒，减少病菌源；第三，把要移栽的大白菜秧苗提前用水浇一下，这样起苗时不伤根，易成活；第四，大白菜最好在傍晚移栽，因为这时光照不太强，有利于秧苗成活，秋白菜移栽后准时喷施新...
2618 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
黄瓜育苗及苗床管理。该茬黄瓜务必利用嫁接苗，砧木一般为黑籽南瓜。1、苗床预备。黄瓜和黑籽南瓜苗床设在温室内，床土可加30%左右的腐熟有机肥并过筛备用。苗床面积一般为2.5～3平方米。2、浸种催芽。播种前先将种子放入到55－60摄氏度的热水中浸，并不时搅动，待水温降25－30摄氏度时浸泡4－6小时，黑...
1388 种菜教程 蔬菜种植教学
一想到夏季便会想到夏季的西瓜，西瓜生津解渴、清热解暑，是夏天家中常备的水果之一；对于农户而言，西瓜也是很好栽培选择，那么2018栽培西瓜赚钱吗？怎样才能让西瓜高产呢？现在为大家整理2018西瓜栽培利润与投资成本及前景预测；2018种西瓜赚钱吗？西瓜的市场价格受月份的影响，在随着非棚室西瓜的逐渐成熟，...
773 蔬菜种植知识 种菜禁忌
鲁单984（LD984）是山东省农业科学院玉米研究所新育成的一个紧凑型高产稳产、优质早熟玉米杂交种。2003年经过山东省品类审定，鲁农审字[2003]006号。 产量体现：该杂交种大田产量一般亩产600千克以上，高产田亩产900千克以上。在1999年山东省玉米杂交种区域试验A组准备试验中，鲁单98...
2432 种菜知识 种蔬菜技术
东太湖村是枣强县大棚西瓜种植专业村，全村拥有西瓜大棚100多个。为引领农民拓宽增收致富门路，去年以来，该县通过“走出去、请进来”的方式，组织农民外出参观，安排县、乡（镇）农技人员下乡传授种植管理技术，引导瓜农改变以前单一种植西瓜的做法，推广西瓜与豆角错时立体种植模式，也就是间...
400 豆角 豆角行业资讯
播种后坚持土壤湿润，创造利于种子发芽和出苗条件，新苗出剂后将地膜揭掉，揭膜要在无风上午进行。在苗期应进行2-3次剪苗，将过密劣株或病株拔掉，第1次剪苗在1-2片真叶进行；第2次减苗在3-4片真叶时进行，减苗后苗距定在12-14厘米。中耕锄草是胡萝卜丰产的关键，减苗时结合拔草和中耕松土锄草，中耕要浅，...
2259 蔬菜种植知识 种菜知识
给黄瓜进行吊蔓操作，首先需要做好前期的准备工作： 1、嫁接砧木上萌发的芽需要彻底的降低抹除干净，以避免营养成分的不必要消耗，对黄瓜生的生长势头造成影响。在黄瓜嫁接苗定植之后的20多天之内，极易在黄瓜的接穗断根处长出大量的不定根，这在很大程度上丧失了嫁接防治病害的意义。若是发现不定根比较多，可以在吊蔓...
762 种菜教学 蔬菜种植百科
河北省常年小麦栽培面积3600万亩左右，杂草形成面积达3000万亩左右，化学锄草面积2500万亩以上。目前麦田杂草的出现态势逐年加强，阔叶和禾本科两大类杂草交织出现面积越来越大，已成为小麦生产的劲敌。 一、麦田杂草形成特性 1.禾本科恶性杂草已成为小麦生产的劲敌：目前麦田雀麦、无芒雀麦、野燕麦、...
1499 种蔬菜技术 种菜方法
自古以来，就有“生姜治百病”这种说法，实际也是如此，生姜的功效很多：感冒风寒、恶心呕吐、鼻塞头痛、开胃健脾、杀菌消毒、消肿止痛、记得小时候，生病了不想吃药，妈妈也会用生姜给我熬一碗红糖姜汤。 但是生姜的施肥一直都是很多种植生姜的朋友关注的热点问题，对于生姜的生长来说，适当的追肥是非常有必要的，那生姜...
1620 种蔬菜技术 种菜注意事项
草菇稻草堆栽怎样进行？草菇稻草堆栽法，室内室外均可进行，办法简单，生产期短，产量高，管理得好可收四五潮菇。在此，植物资料网就给朋友们讲一讲室内堆栽的详细做法。 1.做床选旧房或仓库，在地表垫砖当床，床宽1米，长不限。堆栽前，室内用0.1%高锰酸钾熏蒸消毒，床面喷洒10%的石灰水。2.备料选干燥无霉变...
1293 蔬菜种植百科 种菜教程
胡萝卜粒是近几年在国内外市场兴起的一种新型蔬菜加工产品，因其养分充足，色泽亮洁、口感新鲜，受到广大消费者的欢迎。现将其制作办法介绍如下。 原料：新鲜胡萝卜的块根、亚硫酸钠。 工艺流程：原料清洗→去皮→切分→烫漂→护色→干燥→回软&rar...
2505 种菜方法 蔬菜种植教学| 留言与评论（共有 0 条评论） |
