洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜,它所含的养分比较全面,食用价值高,很受人们欢迎。尤其是它还有一定的降血压、血脂的效果;而且它有很大的市场,价格也比较亲民,所以很受大众的青睐。
秋季栽种洋葱,来年5-6月份供应市场。不仅利用起了冬闲的土地,还能集中在春季淡季市场销售。这样满足了市场需求,还会有个不错的价格,可为种植户带来丰厚的经济效益。
洋葱是耐寒喜湿,适应性强的蔬菜,在我国北方地区普遍栽培。洋葱在冬后返青,出现先期抽薹的现象,是我们种植户在种植洋葱过程中经常遇到的问题。洋葱未成熟就抽薹,使植株养分供给花茎生长,鳞茎不能充分肥大,这样可降低其产量和品质,影响贮运和降低商品性,甚至还会导致销售滞留。可以说,洋葱先期抽薹是造成我们减产的主要原因。
洋葱
预防洋葱出现先期抽薹,主要是防止其通过春化,在冬后经过长日照而进入的生殖生长。洋葱是一种绿体春化型蔬菜,就是说它是“用”植株来感受适合通过春化阶段环境条件的(在苗期,通过低温即可完成春化)。
洋葱通过春化阶段,需要满足一定的条件才能完成。如冬前条件符合后,年后在长日照,高温,光照充足的环境下生长是很容易出现早期抽薹的。那么需要哪些条件呢?
A,温度。较低的温度,是诱发洋葱花芽分化的主要因素。一般在2-5摄氏度之间,即可顺利完成春化阶段。
B,苗势。所谓苗势,就是幼苗的长势,即幼苗的大小,也就是大苗越冬(冬前幼苗,假茎粗度不超过0.6厘米为宜)。而造成大苗和我们的品种,播期,管理有密切关系。
C,时间。一般的品种,经过2个月左右的低温积累,即可完成春化。不过受地域和品种的不同,有的地方只需1个月左右,而有的地方要3个月才行,如北方。
具体时间还受苗势而定,如幼苗叶鞘基部的茎粗大于0.5厘米时,在低温环境下通过春化的时间就缩短很多。
防止措施
防止洋葱先期抽薹,冬前完成春化,要运用综合管理技术,才能从根本上避免这种现象,降低损失。
一,优选品种
我们主要选用耐抽薹品种栽种。因为品种不一样,即使在长时间的低温环境下生长,对环境的感应也是不同的。所以,冬性强,耐抽薹,对环境不敏感的品种,是我们的首选。
二,适时播种
洋葱幼苗长到一定大小后,才能有效的完成低温春化作用,这也是绿体型春化作物的一个特性。所以,育苗播种和移栽定植的时间,是决定幼苗长势的一个关键因素。
播种过早,幼苗生长时间长,越冬时幼苗就越大,抽薹的几率就越大。播种过晚,幼苗生长缓慢,不能安全越冬,可能还会出现冻伤死苗,这也是造成减产的一个原因。一般播期掌握在8-9月份,高产田可推迟几天,肥力差的田可提早几天。播后苗龄大约40天左右,日平均温度在15摄氏度时,即可移栽定植,大约在10月份。播期,也可反过来计算,即由适合定植的日平均温度记起,向前推算40天的时间,即是适合播种的时间。
播种时注意密度,苗期应减少追肥和浇水的次数,防止幼苗徒长,大苗越冬。注意间苗拔草,一般苗距在3-4厘米左右。
洋葱育苗
三,田间管理
冬前管理,既要苗壮,又要防止苗子过大。在土壤封冻之前,要及时浇越冬水,越冬水在霜昼消夜冻时浇灌好。过早,土壤水分容易蒸发,不持水达不到效果;过晚,土壤容易结冻也起不到效果,上冻后根系容易缺氧死亡。
冬后返青,增加浇水,及时追肥,促进营养生长,控制生殖生长,减少出现未成熟抽薹的几率。返青后,及时浇灌一次返青水,并随水冲施尿素20公斤,硫酸钾10公斤左右,促苗发棵;叶片生长旺盛时再浇一次水,进入鳞茎膨大期时,继续浇水追肥,土壤保持见干见湿,这样就能抑制洋葱花芽分化和未成熟抽薹了。
在病虫害方面,我们要积极做好地下害虫和灰霉病、疫病等的防治工作。希望下次和大家再详细分享这些管理技术。