秋甘蓝种植一般在8月中旬至9月上旬订植,其连座叶是在比较高的温度下成长的,在柔和冷凉的气候下进行结球,因而成长快,要求营养高。
一般应当把追肥的重点放在连做叶成长的盛期和结球前、中期。追肥可分为五次:第一次在小苗订植,新根产生时施“提苗肥”,用量较轻,一般以稀薄的人粪尿为主;第二次在连作叶成长的初期,此时应提升肥料的用量和浓度,一般可施稀薄粪肥加氮素化肥;第三次于连座叶成长盛期施入,利用较浓的有机肥料和氮磷化肥混在一起在行间开沟施入,并封土灌水,之后还可在地表施草木灰。此外,在结球前期和中期再追肥两次,于结球后期停止施肥。为获得高产优质的产品,最好将有机肥料与矿质肥料混在一起或分别施用,一般以氮钾为主,恰当配合磷肥。