豌豆是人们喜爱的豆类食品之一，特别是作青豆鲜食的中豌4号、中豌5号、中豌6号更受消费者的欢迎，这三个品种既可春季播种，又可秋季播种，但以冬播的产量最高，市场行情最好。
近几年，在生产实践中，存在一些问题，使产量和品质都受到影响，一是品种混杂，田间一致性差，熟期不一；二是播期过早，使地上茎叶遭受冻害，有的甚至整株冻死；三是耕作粗放，不施底肥，长势纤弱，产量较低；四是密度过大，田间倒伏；五是防虫不力，疏忽大意。
针对以上问题，在豌豆的冬播技术上应作如下改进。
一、改劣种为良种。
中豌4号、中豌5号、中豌6号为早熟类型，白花，硬荚，矮生直立。其中中豌4号株高55厘米左右，茎叶淡绿色，干豆为黄白色，百粒重22克左右。中豌5号株高40－50厘米，茎叶深绿色，青豆、干豆均为深绿色，百粒重23克左右。中豌6号株高40－50厘米左右，茎叶深绿色，青豆、干豆均为浅绿色，百粒重25克左右。凡不符合这个标准的为混杂种或退化种。
二、改早播为适期播种。
豌豆在－5℃时，可以短期适应冻害，但在－7－8℃时，地上部分会冻死。当在5℃时可正常出苗。因而，一般播期不宜在10月下旬至11月上旬，以11月中旬比较适宜。提倡地膜覆盖保温栽培。
三、改粗放耕作为精整施足底肥。
有的农户以为豌豆有根瘤菌固氮可以粗放耕作不施底肥，这是一种误解，要夺取高产必须精耕细作，施足底肥，既要施氮，更要施磷钾。每亩要施尿素5－10公斤，钾肥5－10公斤，磷肥30－40公斤。
四、改过量播种为合理密植。
由于三个品种均为早熟矮生种，每亩播种量以10公斤左右为宜。既可条播，也可穴播，条播行距25－40厘米，株距4－6厘米。穴播行距30－40厘米，穴距15－20厘米。
五、改不治虫为防好主要虫害。
一般蚜虫易于防治。对于潜叶蝇的防治缺乏警惕。应在发虫初期，选用20％斑潜净微乳剂1500－2000倍液，或90％敌百虫1000倍液喷杀。
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