藤椒属峨眉山本土原生树种，特色经济作物。乡土树种，因其果实呈翠绿色，枝条披散类似藤状而得名。为落叶高大灌木，树势强健，枝条披散，叶轴上巨宽翅，果实完全熟时为青绿色，其鲜果具有清香浓郁、麻味绵长的独特风味。藤椒和花椒的区别在哪？多少钱一斤？种植一亩投入多少钱？
一、藤椒和花椒的区别
1.颜色区别
藤椒的果实是青绿色和绿色的，而花椒的果实颜色是大红色的。这两种辣椒在颜色上就可以辨别出来，藤椒成熟之后，果实的颜色会从青绿色渐渐变成微微的黄绿色，而花椒会从原本的青绿色变成大红色。
2.从功效上区别
花椒是可以去除腥味的，可以用于熬汤。可以驱寒，可以增加食欲，可以促进血液循环和加强人体免疫力。花椒有一定的降血压的功效，是中药材的一种。而藤椒，主要是用于制造防腐剂，制造各种润滑剂和香皂，在工业上使用的比较多，很少用于食用。但是藤椒的其它部位是可以进行药用的。
3.种植地区别
花椒一般种植在海拔比较高的地方，在北方种植的比较多，在南方很难种植。而藤椒是一种可以在全国各地进行种植的，它对海拔和气温的要求并不是特别的高。可以从种植地区进行区别藤椒和花椒。
二、藤椒多少钱一斤
藤椒各地价收购价格不一，几元到十几元/斤不等，同时干藤椒和鲜藤椒价格也有区别，大家关注时事市场价格变动即可。
三、藤椒一亩投入多少钱
1.苗子
一亩栽100株左右，投入300元(70公分左右的苗子)。
2.施肥
一亩20斤左右复合肥。
3.除草
一亩不超过20元(含人工)。
4.修枝采摘
采用“以剪带采”模式，可降底人工费。
5.土地租金
受区位因素制约，各地方不同。
6.具体人工管理费
按当地工费计算定植第二年试花试果，第三年投产，株产4—8斤，可收回前期投支，第4-5年盛产，株产15-20斤左右，市价12-15/斤。
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