一、育苗
1、品类选择：选用抗病、抗逆性强、商品形状好、产量高的品系。冬春茬黄瓜可选用津优30、津优35、博耐301等。
2、亩用种量：每亩用种量140～160克。
3、种子处理：用50％多菌灵按种子重量的0.3％拌种防治和治疗立枯病、猝倒病，或选用相应的包衣种子。
4、催芽：将种子用湿布包好放在25摄氏度～30摄氏度的条件下催芽1～2天，种子露白尖时即可播种。
5、苗床预备：用近年没有种过葫芦科蔬菜的园土60％，圈肥30％，腐熟畜禽粪或饼肥5％，炉灰或沙子5％，混在一起匀称后过筛。
6、苗床消毒：用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂按1：1混在一起，按每平方米用药 8～10克与 15～30kg细土混在一起，混在一起的土2/3铺于苗床，1/3盖在种子上。
7、播种: 播期在9月中下旬。用依靠接法嫁接的黄瓜比云南黑子南瓜早播种5～7天。
8、嫁接：当黄瓜第一片真叶展开，南瓜子叶展平时嫁接。随即按行株距12厘米带水栽在分苗床上。
9、苗期管理：嫁接苗应立刻覆盖小拱棚，开始2～3天大棚要盖花苫遮荫。在接口愈合7～8天时期，昼温由22～28摄氏度逐步提升到25～30摄氏度，夜温由18～16摄氏度逐步降到16～14摄氏度；空气湿度由90％逐步降到65～70％。接穗长出新叶时，断接穗根，撤掉小拱棚。
10、壮苗标准：株高15厘米左右，3～4叶一心，子叶完好，节间短粗，叶子浓绿肥厚，根系发达健壮无病，苗龄35天左右。
二、订植
1、订植前预备：结合整地每亩施有机肥5000千克，尿素10千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾8千克。
2、大棚消毒:每亩温室用2～3公斤硫磺粉，加80％敌敌畏乳油0.25千克，拌上锯末，分堆点燃，然后密闭大棚一昼夜后放风，大棚无味后再订植。
3、订植时间：冬春茬在10月下旬～11月上旬定值，按等行距80～90cm在苗行处做高垄，垄高10～15cm ；大棚内垄与沟均覆地膜，进行膜下灌溉。垄上按株距25cm挖穴带水订植；亩栽苗3000～3300株。
三、田间管理
1、浇水：订植后浇一次缓苗水，不旱不浇水。摘根瓜后进入结瓜期和盛瓜期，用水量加强，要因季节、长势、天气等要素综合决意浇水量准时间。
2、追肥:进入结瓜初期，结合浇水隔两水追一次肥，每次每亩追施尿素5～6公斤，成长中期追硫酸钾8公斤。
3、温度湿度管理：大棚冬春黄瓜生产在早晨8点温度应为10～12摄氏度，如湿度超过90％，可放小风排湿，坚持相对湿度80％以下；当大棚温度只有26摄氏度时，闭风保温，到盖苫时逐步降到18摄氏度。
4、植株调解管理：当植株长到25cm，开始甩蔓时，根瓜要准时摘除；连阴时间长要将中等以上的瓜摘掉，以保证植株正常成长。
四、病虫害防治和治疗：在病虫害防治和治疗上，采取预防为主，综合防治和治疗为辅的原则。
1、设防虫网阻虫。在通风口用20～30目尼龙网纱密闭防治和治疗蚜虫迁入。
2、黄板诱杀白粉虱、美洲斑潜蝇：用废旧纤维板或纸板，剪成100*20cm的长条，每亩用30～40块，涂上黄色漆；同时涂上一层机油，挂在行间，当板粘满白粉虱、美洲斑潜蝇时，再涂一层机油。一般7～10天涂一次。
3、霜霉病：①用5％百菌清粉剂或5％克露粉尘剂，每亩每次用1千克，喷粉器喷施。②用45％百菌清烟雾剂每亩110～180克，分放5～6处，傍晚点燃闭棚过夜，7天熏一次，连熏3次。③用72％克抗灵可湿性粉剂800倍液，69％安克锰锌可湿性粉剂500～1000倍液喷雾。
4、细菌性角斑病：50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂（DT杀菌剂）400～500倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液喷雾，3～5天喷一次，连喷2～3次。
5、白粉病：用50%多菌灵500倍，或2%武夷菌素200倍，7天一次。
6、灰霉病：用50%农利灵1500倍，或65%甲霉灵800倍，5天一次。
7、枯萎病：用10%双效灵300倍灌根，每株灌药液0.5千克；或75%百菌清600倍液喷雾，也可用70%代森锰锌500倍涂抹。
