年夜棚育苗手艺可参看上一节阳光温室育苗。茄子苗最怕枯燥，苗床造就土中园土的比例要比黄瓜和西红柿的稍年夜，即园土6份，堆肥4份，腐熟马粪1份，每立方米再参加氮肥100克，磷肥200克，钾肥100克，且应在收获前一个月混和聚集。收获前的底水也应比西红柿年夜个别。个别处所用收获箱收获，能够放在近火道的暖和地上，阳光温室也要在温光前提最好的地段，有益茄子对低温的需求。分两次苗的处所，第一次可在两片真叶睁开落后行，年夜致是在收获后25天阁下，株行距10厘米×10厘米。这时候恰是在第一朵花分化之前。第二次分苗应在第一次分苗后20-25天，幼芽长出4片真叶落后行。此次分苗，企图年夜棚订植的，一股都可从温室分苗到年夜棚中，因而秧苗的磨炼显得加倍重要，移植前一周要开端年夜透风，特殊是将夜间温度降上去，坚持13-15摄氏度，且应步伐分歧，抓紧举办，不使幼芽在经由露地利冻坏，最幸亏好天温暖时分苗。移入年夜棚后立时盖上小拱棚，早晨要加盖草席，并围盖周围，5-6天便可缓苗。若须要举办第三次分苗，可在第二次分苗后25天举办，进一步增添营养物质面积。年夜棚茄子订植，均是10-12片真叶的年夜苗，苗期的治理相当重要。
为了育成幻想的苗子，苗床温度可逐步减低，可从28-30摄氏度降至23-25摄氏度，夜间可逐步降到13-14摄氏度。夜间温度对花的人品影响很年夜，过高的夜间温度常使花量变坏，落花增多，短花柱花增多。且能够使花的节位进步。
收获后90天若第一花在苗床开放，应实时用2，4～D沾花，且将下部侧枝全部去掉。防止落花和构成石茄的办法，主要是包管光照，供应营养物质，制止温度忽高忽低，留意泥土保持潮湿。
至于收获时光，可按本地年夜棚订植期往前推算90-100天。种类一样平常均是接纳本地的稳产高产物种，也可参照阳光温室的种类选择。
