小苗期管理,白菜根系不发达,汲取力弱,因此在秋冬期间较为干旱,要准时提供足够的水分,保持小水勤浇,促使根系成长。破心时施用尿素,结合中耕薄施提苗肥,提苗肥选用尿素或清粪水、沼液。
连座期管理,大白菜定苗后或植株缓苗后,应在行间或株间开穴或小沟施肥,追施复合肥后浇一次透水,早先视土壤干湿情况进行浇水,见干见湿且不可大水浇灌。
结球期管理,结球期水肥管理很关键,重点在结球始期和中期,即“抽筒肥”和“灌心肥”,在开始包心时立刻追肥,追施复合肥和尿素,在植株抽筒后再追施一次,追肥后结合灌水。同时在结球期喷施蔬菜壮茎灵可激活植物生态成长正能量,拓宽植物导管路径,提高植物吸水吸肥力度,提高产量和质量。