红富士苹果果形偏斜是咋回事,怎么预防?在红富士苹果种植中,果形端正是实现高档红富士苹果生产的一项主要指标。但由于红富士苹果品系自身的特征和果农种植中的不妥操作,生产中偏斜果率比较高,重要体现为果实变扁、偏斜和果形指数下降等征象,致使经济效益降低。现将红富士苹果果实偏斜的起因及预防办法介绍如下:
一、果实出现偏斜的起因
1.与果实中种子数量和分布有关。在一般状况下,果实中的种子发生数量和在果实中的分布对苹果果形发育起着决意性的作用。因为种子可以形成促使果实成长发育的赤霉素,果实内产生的种子数量越多,在各个心室内分布的越匀称,果实出现偏斜的几率就越低;反之,产生的种子数量越少,分布越不匀称,发生偏斜果的几率越高。通常状况下,果实中种子数量多的一侧果肉发育较好,种子数量较少的一侧果肉发育较差,从而产生偏斜果。而种子发生数量的多少与授粉受精情况的好坏有着直接的关系。所以增加果树花期管理,改善授粉受精条件,加强种子出现数量,对于减少偏斜果的出现具有十分主要的作用。
2.与树体负载量和花序留果量有关。多年的生产实践表明,红富士苹果的偏斜果率与树体的负载量有关。留果量越大,偏斜果率越高,而留果量适中,则偏斜果率较低。其它,对于每一个花序而言,花序留果越多,不但果形指数较低,而且偏斜果率高,而每个花序只留一个果实,不但果实个大,果形指数高,且果形端正。
3.与果实的着生状态有关。果实在枝条上的着生状态一般分为三种:果顶向上、果顶斜下和果顶垂直向下。调查表明,果顶垂直向下成长的果实偏斜率较低。
4.与树体内的养份情况有关。果树花期授粉受精条件的好坏,树体贮藏营养物质水平的高低,会直接影响授粉受精的数量和质量,树体养份充盈,则有利于果树的授粉受精。其它,从生理学的角度来讲,红富士苹果果实的成长发育大体分为两个期间:即细胞数量增长期间和细胞体积增大期间。在幼果发育阶段,重要是细胞数量的增长,这个期间对果实的纵径影响比较大;而在果实成长的中后期,重要是细胞体积的增大,重要影响果实的横径。为了改善果实的果形指数,要小心幼果期的肥水管理。
5.与植物成长剂喷施不妥有关。在利用果实成长调节剂的过程中,如果喷施浓度不合适,太高或太低,都不会达到预期的成效,甚至会形成负面影响。其它,如果喷施不匀称,如在花托上不匀称,也会引起果实出现偏斜想象。
二、预防办法
1.花期辅助授粉。在建园时,要合理配置授粉树。同时,在果树花期,能够采取人工授粉、果园放蜂等人工辅助方法,提升花朵的授粉受精数量和质量,保证种子的正常成长发育,从根本上最大限度地减少偏斜果的出现。
2.合理负载,严格疏花疏果。对于盛果期的红富士苹果树而言,比较合理的留果量为每亩2500千克左右,最高不要超过3000千克。在保证产量的状况下,严格疏花疏果。疏花疏果的原则是:时间要早,疏果不如疏花,疏花不如疏蕾;每隔25-30厘米(大约60-70片叶)留一个花序,每个花序只留一个向下垂直成长的果实;尽量选留中长果枝顶芽上的花果。
3.增加果树的种植管理。在果树成长时期,要合理施肥浇水,增加病虫害的防治和治疗工作,保证果树的正常成长。尤其是秋天要早施底肥,并结合叶面喷肥,增强树体的贮藏营养物质水平;增加果园的前期管理, 保证花期和幼果期的肥水供应,使其可以正常授粉受精和加强细胞分裂数量,不但能够减少偏斜果实的发生,而且能够改善果形指数。
4.正确喷施植物成长调节剂。为改变果形,在利用果实成长调节剂如普洛马林、高桩素时,要严格根据利用说明进行喷施。在喷施时,不但要小心喷施的浓度不能有偏差,也要小心在花器上喷施匀称全面。