1、选用适宜品类
夏秋甘蓝生产应选择熟性早,耐热,成长速度快,叶球美观,丰产稳产品系。
2、适期播种
按照夏秋天气候特性和上市时间要求, 选择适时播种是获得丰产增收的关键。一般在6月上旬—7月上中旬采取分期播种,苗龄35~40d,分批订植,可在8~10月份秋淡时期陆续采收供应市场。
3、培育壮苗
壮苗是秋甘蓝获得高产的基础。夏秋甘蓝采用露地撒播遮荫育苗或穴盘育苗。撒播育苗苗床应选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的地块。当幼芽长到3~4片真叶时,视苗长势、气候情况和土壤干湿程度,浇施清淡腐熟人畜粪水或尿素,促使秧苗健壮成长。但夏秋天气温高、暴雨多,所以务必覆盖遮阳网、设置荫棚降温防雨。
4、整地筑畦
栽培地块应选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、保水保肥力强地块。订植前15~20d深翻土壤,亩施用复合肥40公斤或尿素5~10公斤、过磷酸钙20~30公斤、氯化钾20 千克与适量腐熟堆肥拌匀,或者亩施腐熟人畜粪2500~3000千克。施完底肥后,挖好田块四周排水渠,然后挖沟筑畦。
5、订植
当小苗具有5~6片真叶、苗龄35~40d时,选择阴天或晴天下午订植, 亩栽3000—3500株左右。活棵后施1次尿素,以利返青成活,促使成长。
6、增加肥水管理
订植后浇2~3次水,促进秧苗尽快返青成活。新苗成活后,恰当抑制肥水进行墩苗,促使根系成长,增强汲取营养物质能力,使之快速进入连座期。进入连做期、结球前期及中期后,植株成长势逐渐增强,叶面积增大,需肥水量逐渐增大,应准时追肥。
7、重要病虫害防治和治疗
夏秋甘蓝病害重要以软腐病和黑腐病。软腐病可喷施58%甲霜灵锰锌500~600倍液防治和治疗,黑腐病可用农用链霉素喷施防治和治疗。虫害以菜青虫、小菜蛾、蚜虫、黄条跳甲、甘蓝夜蛾、银纹夜蛾和斜纹夜蛾等。可喷施BT乳剂400倍液、阿维菌素500倍液防治和治疗。