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辣椒套种玉米技术

时间 : 06-05 投稿人 : 骏尊 点击 :

20世纪80年代,宜昌市的高山和二高山地区,使用夏天气候冷凉的优势,在长阳县贺家坪镇、榔坪镇、火烧坪等乡镇扩展高山反季节蔬菜。

由于连座、施肥不妥、病虫害防治和治疗不力等,1994年始见小菜蛾危害结球甘蓝和大白菜,1998年大白菜软腐病、2000年大白菜“半边疯”出现,2003年十字花科根肿病在火烧坪乡暴发并蔓延,2005年发病面积达200 h㎡,绝收面积3.3 h㎡ ,2008年黄曲条跳甲产生。

为挣脱连座困局,宜昌市长阳大清江经济技术扩展有限公司、长阳秀龙蔬菜专业合作社、宜昌巴楚蔬菜科技有限公司等蔬菜规模化栽培主体,以“公司(合作社)+基地+农户”的形式,在海拔800-1 400 m范围,辐射带动周边农户扩展辣椒+玉米绿色间作种植模式,取得良好效益。

辣椒套种玉米技术

1 田间布局及茬口安排

实行带状栽培,带距2.5 m,垄宽2 m,每带种2行辣椒,穴播,带间种1行玉米,667 ㎡栽培密度辣椒为5 000株、玉米为1 000株,以辣椒为目标作物,栽培玉米重要是实现高矮搭配,相间成行,为辣椒遮荫,从而提升辣椒品质,实现土地产出最大化。

玉米4月下旬播种,5月中下旬移栽,8月中下旬收获;辣椒3月上旬播种育苗,4月上中旬移栽,7-10月收获。

辣椒套种玉米技术

2 种植技术

该模式的重要特性是2种作物的整地、起垄、施肥和覆膜同时进行,要求土碎、畦平、沟直,沟沟相通、雨过田干,同时.要施足底肥,每667 ㎡施充分腐熟的畜禽粪1 500-2 000 公斤或(N~P~K为1~1~3)商品有机肥100-200 公斤、优质三元复合肥(N~P~K为15~15~15)50-60 千克、硼砂1 公斤,少施或不施纯氮素化肥。作物成长时期不再耕作。

2.1 品类选择

辣椒以收获青椒为目的,按照市场需要选价格好、销售好、产量高、品质好、耐贮运的辣椒品系,如薄皮辣椒元帅、中椒106、早杂2号、楚椒佳美等,每667 ㎡用种50-60 g;玉米选用适合高山气候特性,优质、高产、抗逆性强的大穂型籽粒玉米品类或者加甜型甜玉米、中糯、苏玉糯等甜、糯玉米品系。

2.2 田间管理

①培育壮苗

常言道:“壮苗三分收,弱苗一半丢”。壮苗是高产的主要要素。辣椒和玉米育苗方式有苗床育苗、塑盘育苗和养分钵育苗3种方式,均需选择近1-2年未种过茄科作物的园土,将园土过孔径3 cm左右的竹筛后,与充分腐熟的厩肥按7∶3的比列配制成养份土,每1 m3养分土加40%以上高含量硫酸钾型三元复合肥1 千克,混匀,浇透水,用薄膜密封闷堆7-10天。

配制好的营养物质土,按50 千克拌50%甲基托布津可湿性粉剂10 g配制药土。装盘前,将营养物质土和药土浇水搅拌匀称直至手握配土有水印且无滴水,然后装入塑盘和营养物质钵,先装1 cm药土,再装适量营养物质土。

把塑盘和营养物质钵用笔直的木板刮平,穴盘装满播种。辣椒育苗期预防高温,堤防遮荫降温,恰当浇水,避免夜温太高,穴盘内湿度过大,辣椒苗疯长,待出苗80%左右时揭掉地膜,培育出叶子厚、叶色绿、幼茎壮、根系发达的适龄辣椒壮苗。

辣椒套种玉米技术

②辣椒管理

苗高15-20 cm,苗龄6-7叶时边起苗、边移栽、边浇定根水。定值后约20天,准时摘去门椒以下侧枝,穴间打孔667 ㎡施高含量硫酸钾型三元复合肥10 千克。开花盛期667 ㎡施氨基酸水溶肥(氨基酸≥10%,Fe+Mn+Zn+B≥2%)25 g对水20 千克叶面喷雾,采收前30天最后一次施尿素10 公斤/667 ㎡。尽早采收门椒,设置支架,交叉吊枝,抹去无用侧枝;准时浇水、追肥。

辣椒病虫害重要有炭疽病、疫病、病毒病、蚜虫和烟青虫,以绿色防控为主。疫病667 ㎡用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂100 g对水50 千克叶面喷雾;炭疽病667 ㎡用80%代森锰锌可湿性粉剂100 g对水30 公斤叶面喷雾;病毒病防治和治疗宜早,发病初期667 ㎡用20%病毒A可湿性粉剂50 g对水30 公斤喷药预防;蚜虫、烟青虫667 ㎡分别用10%吡虫啉可湿性粉剂10 g、3%啶虫脒乳油10 g对水30 千克叶面喷雾;高温季节合理排灌水,气候转凉准时浇水,施用尿素等。

③玉米管理

5月中下旬玉米订植后,恰当墩苗,每穴留壮苗1-2株。在玉米拔节期、抽穗前看苗追施2次尿素,共计30 公斤/667 ㎡。

玉米虫害重要是玉米螟,以老熟幼虫在寄主被害位置及根茬内越冬,成虫昼伏夜出,有趋光性。初龄幼虫蛀食嫩叶产生排孔花叶,以幼虫危害;3龄后的幼虫蛀入茎秆,药剂防治和治疗难度加大,防治和治疗适时在玉米心叶期,667 ㎡用4.5%高效氯氰菊酯乳油30 g对水30 千克喷雾或用32 000 IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂按1∶50比例拌细砂土丢心,每株丢50 g。5-7月应用频振式杀虫灯诱杀成虫,以2-3 h㎡挂1盏灯为宜。

辣椒套种玉米技术

3 采收

青椒在花谢后15-20天即可采收,采收时间在晴天早上或傍晚,采后准时包装,同一地块一般隔2-3天采收一次。籽粒玉米10月上中旬收获,甜玉米8月中下旬开始收获。甜玉米重要食用鲜果穗,极少量食用玉米笋(幼穗),应按照用途适期采收。

当甜玉米吐丝后17-25天,玉米籽粒用手擦有乳汁或花丝变为黑褐色,果穗手握坚实但开始向外倾斜,即为采收适时。收获的果穗保存在冷凉和荫蔽的环境下,及早上市或冷藏保存,保证甜玉米鲜食风味。

4 建议

农业生产是一个高风险行业。辣椒和甜糯玉米的价格波动大,菜农要理性思维,防止盲从,可多模式生产,如大白菜+玉米、结球甘蓝+玉米;无论菜价涨跌,尾菜、秸秆都要沤制还田,地膜、农药瓶、肥料包装袋等农业生产投放物均需回收,呵护环境,减少土壤污染,使天更蓝、水更清,土壤更洁净,食物更安全。

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