无公害蔬菜的栽培首先改善菜地生态系统，创造一个有利于蔬菜成长发育而不利于病虫出现危害的环境条件。
一、生产基地选择。建立无公害蔬菜生产基地是进行无公害生产的首要条件，是避免环境中有害物质污染蔬菜的关键性对策。环境污染包括大气、水质、土壤污染；工业“三废”污染以及城市生活污水、废弃物、粉尘、农药、化肥等方面污染。基地附近应没有污染源，要阔别医院、垃圾场和重要交通要道，坚持空气和灌溉水清洁；基地要选择排灌方便、土层深厚、疏松、肥沃的壤土或沙壤土的地块，并符合土壤环境质量的规定。
二、种植技术办法。1、合理轮做。前茬蔬菜采收后要准时清除枯叶、残株及四周杂草，集中深埋或烧毁，减少残株上病虫源传染下茬蔬菜。无公害蔬菜生产务必做到合理安排茬口，实行轮栽倒茬，并恰当调解播期，尽量避开病虫害高发期。如水旱轮栽等。2、品系选择。因地制宜选用优异品类，如低洼地应选择耐涝性强的品系，土质肥沃的地块应选择喜肥、耐肥品类。按照差别季节选择适宜本地栽培、丰产、优质、抗病虫、抗逆性强的品系，所选品系要适销对路。3、培育壮苗。育苗床土应做到无病菌、无虫、无杂草籽，床土应富含有机质，养份齐全，保肥保水，通透性好，对床土应采用合理的办法消毒。播种前对种子进行严格筛选和处理，种子消毒最好用物理对策消毒，如温汤浸种，用化学物质处理种子时一定要合理用药，以抑制种传病害，促进苗齐、苗全、苗壮。冬春天育苗可选用电热温床育苗，苗期要严格抑制环境条件，增加苗期病虫害的防冶，培育壮苗。4、采用先进的配套种植技术。在种植过程中要充分使用光、热、水、气等条件，要经过对环境的抑制，创造一个有利于蔬菜成长而不利于病虫害产生的环境条件。如选用地膜覆盖、嫁接种植、无土种植等技术。大棚生产堤防增加通风透光，冬春天要预防低温高湿，加强光照，补充二氧化碳气肥，使用大棚增温、保温技术，在高温多雨季节使用遮阳网技术进行降温。
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