1、选地、整地：毛豆需水需肥较多，主根入土深，要选择层深厚疏松、肥沃、排灌方便的壤质土种植。无灌溉条件的果园空地、农荒地一般不宜种植。春播毛豆要求冬耕晒白，因采收在高温高湿季节，易产生黑斑点，故做畦要高些。
2、合理密植：以每亩4500丛、1.2万亩为宜。一畦二行，畦带沟110cm，株距25cm，每穴3粒，每亩用种量5kg左右。种子于播前用15g广谱增产菌或10g钼酸铵或适量甲霜灵与50ml水溶解，均匀拌种。毛豆种皮薄、易烂种，3月份播种的宜用地膜覆盖，打穴要浅或不打穴，播后用过筛的火烧土或潮沙土等盖种，厚度2-3cm。
3、科学施肥
毛豆是矮生有限生长型豆类，根瘤较发达，荚果一次性采收。由于其根瘤菌为好气性细菌，通过增施富含有机质的肥料，提高土壤的透气性，为根瘤菌的生长、繁殖创造有利条件，是毛豆高产的前提。又由于根瘤菌对磷特别敏感，因此施磷肥有显著的增产效果。为此，基肥可结合第一次追肥，每亩用45%的三元复合肥8kg、碳酸氢铵10kg，对水20倍浇施。第二次追 肥在始花期，当豆苗营养不良，分枝极少时，每亩用含硫复合肥7.5kg，尿素4.5kg，对水20倍浇施。收获前10天左右每亩施尿素5-10kg，能增加产量，介质色泽，控制不良豆荚的增加。为取得丰产，还要在始花期用磷酸二氢钾100kg，能增加产量，保持色泽，控制不良豆荚的增加。为取得丰产，还要在始花期用磷酸二氢钾100g、硼砂50g、广谱性增产菌15g，对水60 kg叶面喷施，用同样方法在盛花期和结荚期也各喷施1次。
4、水分管理
毛豆是需水较多的作物，怕旱忌渍，喜湿润。苗期需排干沟里积水，以保证齐苗。收青荚前沟里长期积水，豆荚易产生黑斑影响质量，需要及时排水。如遇干旱，需及时灌溜沟水，以保证毛豆鼓粒期的大量需水。
5、病虫防治
毛豆虫害有蚜虫、豆荚螟、蝽蟓等，用乐果800倍液或杀灭菊酯类农药防治。病害有根腐病、灰斑病等，用多菌灵800倍液或甲基托布津800倍液防防治。
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