莴苣具有一定的营养物质价值及营养物质成分,是一种常见的食用蔬菜。莴苣有春栽和秋栽,以秋栽为例,种植技术要点如下:
1.播种育苗
播前先将种子催芽,苗畦浇透水,将发芽的种子参细湿土匀称撒播,然后盖土0.3~0.5厘米,白天盖草帘,傍晚揭开。当长出2~3片叶时进行剪苗。
2.整地定值
定苗前每亩施腐熟圈肥4000~5000千克,耕翻耙细作畦。苗长至4~5片真叶时订植。行距30~40厘米,株距25~30厘米。起苗前浇透水以便起苗,订植后立刻浇水。
3.增加田间管理
定值后间断浇2次水,隔2~3天再浇1次,并准时划锄。缓苗后进行追肥,每亩施硫酸铵15kg,浇水中耕1~2次。第一次迫肥后15~20天追第二次肥,每亩施硫酸铵15千克、硫酸钾15~20千克,早先堤防不要缺水或积涝。小雪前后收获,早收易腐烂,迟收易受冻。