福至二号是从韩国引进的杂交一代西兰花品系。订植后50~55天可采收,花球呈深绿色、半圆顶型,蕾粒细嫩慎密,极少侧枝空茎。球蕾整齐,蕾重约500克,采收后能坚持较长时间不变色(深绿色)。抗霜霉病,冷冻地抗热性体现突出,直立性好,花球品质优秀。该品系引进多年来,深受广大菜农的好评,已在广州、中山、佛山等地广泛种植。为了让农民朋友更好地获得丰产稳产,下面介绍福至二号的高产种植技术:
1、育苗管理:选择地势高、通风朝阳、土层深厚、质地疏松、排灌良好的地块,最好是近几年未种过十字花科蔬菜的肥沃园土作苗床。在播种前几天,适度深翻旋耕晒土,每平方米苗床施腐熟过筛有机肥15千克、硫酸钾复合肥30克,将种子匀称撒播于床面,覆细土(药土)0.6~0.8厘米,在床土不湿的状况下适度镇压,铺设双层遮阳网,然后浇水等待出苗。
2、苗期管理:出苗后不宜多浇水,否则极易导致秧苗疯长和猝倒病的形成,应适度浇水。小苗2叶1心时分苗假植,按8~10厘米株行距,大幼芽应分类,假植后浇水活棵,活棵后床土不干不浇水,浇水时宜浇小水或喷水。穴盘播种的不进行假植,但要准时减苗,以便培育壮苗和齐苗。在清晨或傍晚气温较低时浇水,要避免苗床过干,同时防暴雨淹没苗床,准时排解苗床积水,以抑制病害形成。
3、田间管理:应选择非十字花科蔬菜园地,在订植前15~20天深翻30~35厘米,曝晒,要做到深沟高畦,直沟深30厘米,横沟深35厘米,连沟畦宽3.2米(或1.4米),畦面平整。底肥以优质有机肥、进口复合肥、复混肥为主。一般在播种后1个月左右、5~7片真叶时进行定值。种植密度为行距60~70厘米,株距40~50厘米,即每亩栽培2100~2300株。当晴好天气时,订植务必在下午4∶00后进行,大幼芽分开,带土定值,浅栽轻压,边栽边浇少量水,次日早晨浇透活棵水,天气炎热时需间断在早晚浇缓苗水4~5天。按照西兰花需肥规律,除施足底肥外,一般需追肥2~3次。在缓苗至现蕾1个月内,中耕松土2~3次,后期松土可与追肥结合。收获前20天不能追施氮肥。现蕾至采收以坚持土壤湿润为原则。结球后期应抑制浇水量,采收前一周则禁止灌大水。
4、适期采收:在花球充分膨大、花球较整齐、不散球时用不锈钢刀具收割。用塑料筐装运,严防机械损害,在采收筐上覆盖叶子,准时销售,避免发热失水而变黄。