⒈栽培季候与种类选择:菠菜喜冷凉怕热、本事~8摄氏度的高温,扩展最适温为20摄氏度,春化阶段对高温请求不严,为典范的永日照作物,在南边春夏天照逐步加强前提下易延迟抽薹着花,是以除夏日低温外,接纳不同种类,几科整年能够栽培,露地过冬。最适收获期为日匀称气温下降至17~19摄氏度。
⑴初春收获(2月中旬至4月中旬):在春天高温而日照时数加长前提下,易延迟抽薹,要选择耐寒而抽薹迟的晚熟种类,如杭州塌地菠等。此时收获扩展期短,增施氮肥,可增进扩展延迟抽薹,每亩收获量7.5~10公斤,播后30~50天禀批采收。
⑵夏秋收获(8月至9月上旬):在低温永日照下也易抽薹,此时气象干旱,多阵雨,出苗难题。除选耐热强的绍兴火冬菠外,应接纳催芽收获,每亩用种量1.25kg,并接纳抗低温防暴雨方法,以延迟上市,播后30~40天禀2~3批采完。
⑶晚秋收获(9中旬至11月上旬):此时温度最适菠菜扩大,在短日照前提下呈连做状,叶子增多,茎叶瘦弱,扩大优秀,优异高产,险些一切种类都不存在抽薹成绩。以选用耐寒抽薹晚的种类,如上海、武汉圆叶,青岛菠菜等,扩展期长。亩收获子量10kg,陆续抽芽。播后一个月开端采收;隔半个月第二次采收;至12月上中旬第三次采收,过冬翌年开春又采收1~2次,对处理春淡提供起侧主要感化。
⒉整地作畦:菠菜主根粗而长,喜微碱性、肥饶而排水优秀砂壤土,联合整地亩施厩肥2000~2500公斤及人粪1000~1500公斤。若是酸性土,亩施石灰或草木灰50kg作底肥,翻垦植成畦宽连沟1.6~2.3米的畦,便可收获。但因菠菜扩展期短,植株矮小,除多数作为主作外,多半与其他蔬菜间套种,以进步地盘利用率,增添单元面积产量。如春菠菜常与夏菜(茄子、辣椒、豆类)套种,而秋菠菜常与冬菜(明白菜、黄豆芽、年夜蒜、洋葱或青菜)套种。
⒊收获:菠菜扩展期短,都行直播,不管条播或撒播,培土要均匀,以包管出苗齐整。菠菜收获的种籽实为果实,因果壳太硬,不容易吸水,出芽难题。种子抽芽适温为15~20摄氏度,温度低抽芽时光长,跟着温度上升,抽芽逐步难题,25摄氏度以上发牙率显著降低,35摄氏度仅达7.6%。夏秋收获,特殊是7~8月温度远凌驾其适温请求,是以,播前必须催芽处置惩罚,才气包管齐苗,全苗。
催芽要领一样平常有三种:①将种子装入袋内,浸种一日夜,待种子吸水后,吊于井中(袋离水面33厘米以上),天天拿出用清水漂洗一次,防止霉烂,并使袋内温度均匀,经3~4天后放在15~20摄氏度前提下,再经3~4天种子露白后便可收获。②将种子浸种吸水后,摊于竹匾内放在4摄氏度冰库内10~15天冷冻处置惩罚。③将种壳(果实)弄破后浸种催芽,均能进步出苗率。