萝卜芽菜是萝卜种子经催芽培养、子叶展开即可食用的一种食药兼优的蔬菜。其色泽翠绿、品质柔软、带有辛辣和甜味，风味独特，深受消费的青睐。萝卜芽菜的养份充溢，含有多种维生素及钙、镁、铁等矿物质，具有健胃消食、顺气利肺、止咳化痰、清热解毒等功效，有“养分保健菜”的美称。种植萝卜芽菜，室内和呵护地均可。下面小编就为大家介绍下萝卜芽菜的种植办法。
优选种子。用于培育萝卜芽菜的种子，应选择成长势优、抗病性强、品质好的萝卜品系。如大红袍、绿肥萝卜、穿心红等。
浸种催芽。先将萝卜种子清洗干净，再在室温下用多于种子3倍的清水浸泡8～10小时（时期需用流动的清水将种子冲洗1～2次，每次以冲至澄清为度），然后将种子置于23～26摄氏度的条件下催芽。待种子露出胚根本3～5毫米时，即可播种。
播种方式。育苗盘和苗床均可播种。育苗盘要求底面平整、坚韧耐用，且通透性好；种植基质可选用白棉布或包装纸。播种前先将育苗盘清洗干净、进行消毒，再铺上一层种植基质，然后将种子匀称地撒在育苗盘中的基质上（每盘播种100～150克）。播好种后，将育苗盘放置到种植架上即可。苗床要选择疏松、肥沃且排水性能良好的沙壤土地块，播前先要浇透水，然后采用撒播的方式将种子匀称地撒在苗床上（每平方米播种150～250克）。播好种后，覆盖一层1厘米厚的疏松细土。
苗期管理。重要是应堤防温度和光照的合理调控及通风，以保证芽菜的产量和品质。苗期的成长温度应抑制在20～25摄氏度，通风降温时.要小心不可让风直接吹到芽苗上。育苗盘播种的，应每天倒盘1次（上下、前后地倒），使芽苗受光一致、成长整齐；对湿度的要求是：采用育苗盘播种的，应坚持盘中基质湿润但不能聚水，室内空气湿度应抑制在80%左右（可采用喷水或喷雾的方式进行调节）。采用苗床播种的，当小苗长至3厘米长时方可浇水，并应小心用水小而勤，以免烂苗。
适期采收。育苗盘种植的，当萝卜芽苗长至1厘米以上时，即可整盘出售，盘可回收后再用。苗床种植的，当芽菜苗呈翠绿色，苗高8～10厘米，子叶平展、充分肥大、有火柴棒粗时便可采收。
以上就是小编为大家带来的萝卜芽菜的种植对策，指望小编的文章能给大家带来协助，使大家早先种植的萝卜芽菜都可以强壮生长。
