砍瓜是中国南瓜的一个变异，为葫芦科南瓜属可随吃随砍、快速再生的瓜类新品系，我国分布在湖北、湖南、山东、河南、广东、广西、海南等地，成长特征和栽培技术与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可栽培，下面我们就一起来看一看砍瓜的栽培办法吧！
砍瓜的栽培模式
砍瓜可在大田大面积栽培，也可与春棚室黄瓜或棚室甘蓝等套种，或零星栽培于房屋前后。砍瓜成长采收期长，一年只种一茬。砍瓜因瓜条细长匀称具观赏性，能够进行盆栽。盆栽应该选择花盆直径在1米以上的大花盆。
砍瓜的成长习性
1、温度条件：砍瓜种子发芽的适宜温度为25-30摄氏度。15摄氏度时发芽缓慢，30-35摄氏度时发芽最快，但新苗细弱。茎叶成长适宜的白天温度为23-30摄氏度，夜间温度为15-18摄氏度，温度高于35摄氏度或低于15摄氏度成长缓慢。幼瓜成长适宜温度白天为25-30摄氏度，夜间为15摄氏度左右。
2、光照要求：砍瓜属于短日照作物，对光照的要求不太严格，最适宜中等强度的光照条件，在冬天温室弱光的条件下仍能开花座果，成长良好，在每天12小时以内的短日照条件下有利于雌花提早出现及数目加强，并且节位下降。晚春和夏天过强的光照也不利于成长发育，容易导致植株萎蔫和出现病毒病。
3、水分条件：砍瓜具有发达的根系，抗旱能力较强，但由于叶子较大，蒸腾作用旺盛，需要汲取大量的水分，能够在幼瓜膨大时期应准时浇水，以满意成长发育的需要。但在小苗期至第一个幼瓜座住前，如果土壤水分过大，容易酿成茎叶疯长，引起落花落果。
4、土壤营养物质：砍瓜对土壤适应性较强，最好是疏松肥沃、排灌良好的壤土栽培，需肥量较多，以氮、磷、钾和微量元素配合利用产量高、品质好。其它，还需要适量的钙、镁、硫、铜、铁、锌、锰等微量元素供应。如果氮肥施用量过量，会导致茎叶疯长，引起落花、落果和产品的品质差，还容易侵害病虫害。
砍瓜的育苗技术
1、浸种催芽：砍瓜一般采用直播措施露地直播，但为提早上市，亦可采用育苗移栽的办法。浸种前晒种2-3小时，然后用55摄氏度的热水烫种2分钟，烫种时.要不时搅拌，至水温降低后换清水浸种8-10小时，其间要捞起清洗一次，并换清水再浸种，然后置于28摄氏度恒温箱催芽后播种。
2、配养分土：砍瓜营育苗用营养物质土配制比例为肥沃无病虫害田园土5份，充分腐熟的堆肥3份，细沙或泥炭2份充分混拌匀称，每1立方米中加100克绿亨3号和敌百虫100克，塑料膜覆盖堆闷2天。装钵后码好浇透水，每钵平放1粒已萌芽的种子，盖细土0.8厘米厚。
3、苗期管理：砍瓜苗床覆盖塑料膜保温保湿，出苗前温度最好能坚持在25-30摄氏度，出苗后看气温状况揭去薄膜，温度白天25-30摄氏度，夜间16-18摄氏度。出苗后如气温仍低，应换透光性好的新膜，白天温度达到要求时，揭去薄膜见光，或揭两头通风，夜间气温低时.要盖上。
4、苗期防病：砍瓜苗长出真叶时用0.1%磷酸二氢钾加0.05%敌敌畏喷施，每五天一次，苗长出三片真叶时喷洒浓度可恰当加强，并加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液以防治和治疗炭疽病和根腐病，有2片真叶后可去除覆盖物。新苗3叶1心时可定值。
砍瓜的栽培措施
1、整地定值：砍瓜定值前整好地，施足底肥，底肥沟施，每亩可用腐熟有机肥4000公斤，配加三元复合肥50kg、硫酸钾30公斤，零星栽培宜挖大穴定值，施底肥后定值，大田栽培的密度为行距100-120厘米、棚60-80厘米，每亩定值600-1000株，按照地力而定，瘦地多种，肥地少种，订植后浇水。
2、肥水管理：订植缓苗后施一次促苗肥，可用腐熟粪稀或饼肥适量。第一个瓜座稳后要追复合肥，每亩30公斤，施肥后浇水，早先按照成长势恰当追肥。坐果期要经常坚持土壤湿润。
3、上棚撘架：砍瓜若采用爬地种植，瓜形弯曲，不方便采收，要高产优质需撘架栽种。在植株开始甩蔓成长时准时撘架，瓜藤长至0.5～0.8米时搭起棚架。棚架高度为2米左右，将瓜藤引上棚架并用包装带固定好，以防刮风时倒下，平棚产量高，果形好，零星栽培以平棚好，栽培时.要小心进行人工授粉，每天早上6点至7点半时进行人工授粉， 保证坐果率。
4、引蔓摘心：当瓜蔓有1米长时进行压蔓，压蔓前把1米以下侧蔓摘去，避免争夺养份，然后引蔓上架。主蔓不摘心，第一穗座瓜后5-8叶时摘心，每株留二个侧蔓即可。绑蔓时.要堤防将蔓叶理匀称，使瓜自然下垂。结过瓜的侧蔓恰当剪除，以利通风透气。
5、适期采收：砍瓜不用等瓜成熟后摘下食用，在成长期能够任意砍着吃，吃多少砍多少，天天吃鲜瓜。第一穗瓜瓜皮转金黄色时即可采收，以利于后面砍瓜的正常成长，在不损害瓜皮的状况下，砍瓜收起后可长时间保存。
6、病虫防治和治疗：砍瓜虫害少，病害也轻，在产生时应该积极防治和治疗。
①病害：砍瓜对外界条件适应性较强，病虫害较轻，常见的病害有白粉病、病毒病、疫病、炭疽病等，其中以病毒病出现为害最严重，常引起大量落花落果。防治和治疗能够采用百菌清500至600倍液喷施，或雷毒霉素500至600倍液再加上多菌灵500至600倍液在砍瓜成长发育期喷施2至3次，可预防病害形成。
②虫害：砍瓜的虫害重要有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬等，防治和治疗能够采用90%敌百虫1000倍液喷雾，地下害虫可用90%敌百虫拌炒香的诱饵诱杀。7月上旬喷施一次杀螨净防治和治疗红蜘蛛，进入雨季视状况每隔7天喷施百菌清或甲基托布津1次，以防白粉病和霜霉病，并配合喷施磷酸二氢钾，保叶促瓜，这是提升产量的关键对策。
