植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

如何分辨真假黑芝麻

时间 : 06-25 投稿人 : 丰业园艺 点击 :

如何分辨真假黑芝麻

1、看颜色。

正常的黑芝麻用水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外。因此将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色了。还可用打湿的手绢或纸巾揉搓黑芝麻,不掉色的是真货,否则可能是假货。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色,说明黑芝麻可能是被染色。

2、看断口

黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部分仍是白色,可以用刀切开或掰断黑芝麻,看看里面是不是白色的。

3、尝味道

品尝味道也可以鉴别真假,真正的黑芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味,或者说有除了芝麻香味之外的不正常味道,而且发苦。

二、如何挑选好的黑芝麻

看:色泽和外观,一般黑芝麻有光泽,颗粒大小均匀,很少有碎粒、爆腰(粒上有裂纹),无虫,不含杂质。劣质黑芝麻的色泽暗淡,颗粒大小不均,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。

嚼:可取少量黑芝麻放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑芝麻味香、微甜,无任何异味。没有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的为劣质、掺假黑芝麻。

买:购买黑芝麻应到正规商场和较大的超市购买,这样的地方一般都有很好的质量保障。

相关文章

  • 玉米春播时间及堤防事项
    玉米春播时间及堤防事项

    玉米是我们主要的粮食作物,玉米栽培可分为春玉米和秋玉米,而现在正是春耕使其,春播玉米也是农民比较关注的期间。那么玉米春播在是什么时间适宜?要堤防些什么?一起来看看具体介绍吧。1、春播时间玉米的种子在6~7度开始发芽,但是发芽速度较慢,还极易受到病菌、害虫的为害,所以一般在地面5~8厘米的地温温度在8...

    1713 粮油作物种植知识
  • 如何安全储藏红薯
    如何安全储藏红薯

    一、选择质量好的红薯进窖。在进窖前对红薯进行筛选,去除带有病斑、刀伤、虫伤以及“胀水土”的红薯,因为这些红薯带有病菌,在窖内很容易造成大面积烂薯。二、选择适宜的储藏方法。红薯的储藏方法大致有两种,即高温储藏法和低温储藏法。高温储藏法就是在红薯入窖后,烧火升温到35℃-38℃,...

    683 红薯 农产品常识 红薯保鲜储藏
  • 9月15日全球大豆主产区气象监测
    9月15日全球大豆主产区气象监测

    据道琼斯9月15日消息,以下为全球大豆主产区气象监测及作物影响情况:巴西:本周马托格罗索州的降雨将提升土壤墒情,为即将到来的大豆播种做好准备。未来七日北部有限的降雨加上干热的天气将限制9月15日截止日之前的播种。美国:美国中西部和北部大平原天气条件大多有利,有助于大豆成熟和早期收割。预计没有具有破坏...

    2611 大豆 农产品常识 大豆行业资讯
  • 永嘉美永嘉富永嘉县里出红薯枣
    永嘉美永嘉富永嘉县里出红薯枣

    “一方水土养不起一方人”,曾经这句话像烙印一样烙在永嘉人的心里。永嘉县与温州市区隔江而望,悠悠三百里楠溪江横贯其间,地理上素有“八山一水一分田”之称,全县农业人口占总人口的88.8%,904个行政村中山区村就有641个。“要让一方水土,养得...

    2454 红薯 农产品知识 红薯行业资讯
  • 小麦冬前除草优点
    小麦冬前除草优点

    小麦冬前除草的优点1 冬前杂草苗小,耐药性差,用药量少,成本低。冬前化学除草成本仅占春季常规用药除草成本的2/3。2 冬前施药,麦苗未封行,田间郁闭度小,杂草裸露着,药面大,防除效果好。3 对猪殃殃、看麦娘、野燕麦等越冬性恶性杂草,春季防治的效果差,而冬前除治效果佳。4 越冬性杂草秋天和小麦同时出土...

    901 小麦 农作物种植技术 小麦种植技术
  • 今年早稻产量同比下降2.7%
    今年早稻产量同比下降2.7%

    “2016年全国早稻略有减产,主要受播种面积减少和单产有所降低等因素叠加影响。”国家统计局农村司高级统计师侯锐表示。侯锐分析说,2016年全国早稻播种面积5619.8千公顷(8429.7万亩),比2015年减少95.0千公顷(142.4万亩),下降1.7%。这一方面是因为在早...

    1577 水稻 农作物种植类别 水稻行业资讯
  • 稻谷最低收购价下调咋保障农民收益
    稻谷最低收购价下调咋保障农民收益

    农业农村部昨日举行例行新闻发布会,通报今年一季度主要农产品市场运行形势,解读当前农产品市场热点问题,并回答记者提问。在发布会上,有记者问:2018年稻谷最低收购价比上一年有一个较大的幅度的调整,在稻谷价格下调之后怎么样保障农民的种粮收益呢?唐珂介绍,经国务院批准2018年生产的早籼稻和中晚籼稻以及粳...

    296 水稻 农产品知识 水稻行业资讯
  • 青稞怎么吃
    青稞怎么吃

    在歌词中,我们常常听到一句话,青稞酒酥油茶,其中的青稞是西藏地区著名的食物,过年了,家家户户都要做点面食,取发面的谐音,因此西藏人民也可以利用青稞做出多种好吃的,那么青稞能怎么吃呢,这是很多人都想了解的,下面我们就一起来详细的了解一下。在很多地区,大家对于青稞还不是很了解,因为它活跃于西藏地区,但其...

    1306 青稞 农作物分类 青稞行业资讯
  • 芝麻的功效与作用
    芝麻的功效与作用

    芝麻的功效与作用芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。1.芝麻油抗衰老、调节胆固醇的作用芝麻中含量最多,成为主要成分的维...

    1386 芝麻 农产品加工 芝麻行业资讯
  • 二代棉铃虫加重发生,防治得提早!
    二代棉铃虫加重发生,防治得提早!

    一、华北、西北和黄淮大部一代棉铃虫基数偏高各地5月下旬在小麦等寄主作物田调查,一代棉铃虫平均亩残虫量,河北、新疆、山东分别为72.9头、50.5头、48.7头,新疆兵团、安徽、山西分别为18头、12.7头、7.2头,湖南、湖北、江西、四川等在5头以下。其中,天津宁河达425头,新疆高昌区为270头,...

    1465 棉花 农产品介绍 棉花行业资讯
  • 兰新高铁穿越油菜花海
    兰新高铁穿越油菜花海

    入夏以来,兰新高铁沿线青海门源县50多万亩油菜花陆续盛开,列车穿梭其中犹如花海行车,被人们誉为最美高铁线。门源油菜花海位于青海省海北藏族自治州的门源县,这里是北方油菜生产基地,种植面积达50多万亩,由于气候迥异每年花期持续1个多月,是当地旅游重要景区之一,进入7月以来该景区日均接待游客达1.6万余人...

    2929 种植创业项目 油菜花 油菜花综合
  • 哪些药材适合在南方种植,介绍主要种植的三种药材
    哪些药材适合在南方种植,介绍主要种植的三种药材

    南方适合种植白芍、白芷、牡丹、太子参、西红花、白术、桔梗、夏枯球、知母、葫芦巴、沙苑子、大叶蒲公英、旱半夏、黄芪、射干、远志、板蓝根、金银花、瓜蒌等药材。其中,白芍是传统名花之一,与牡丹并称为“花中二绝”;白芷又称为川白芷、香白芷等,是一种伞形科当归属植物,在我国南北各地都可以广泛种植;太子参又叫作...

    938 药材 农作物分类
  • 我国北方小麦陆续开镰收割
    我国北方小麦陆续开镰收割

    3日上午,山东省小麦收获开机仪式在山东省嘉祥县举行,标志着山东5700多万亩小麦开镰收获。今年山东小麦收割预计6月8日—6月12日进入高峰,6月18日左右结束。今年“三夏”,山东省计划上阵小麦联合收割机14.5万台、玉米播种机28万台。如今的麦收已不同以往,不少&...

    460 小麦 小麦行业资讯 农作物种植技巧
  • 沂源大豆面条十多国家俏销
    沂源大豆面条十多国家俏销

    近年来,山东省沂源县利用丰富的大豆资源大力发展大豆面条加工产业,产品出口至德国、丹麦等十多个国家。目前,当地年加工大豆达到3500万吨,销售收入达到4600多万元。山东省沂源县鲁村镇一大豆面条加工企业的工人在将加工的黄豆面条上架准备烘干。...

    2122 大豆 农作物种植技巧 大豆行业资讯
  • 玉米有根无芽怎么办
    玉米有根无芽怎么办

    玉米有根无芽发生的原因1、播种质量:在黏土地,播种过深,土壤透气性差,会影响幼芽的萌发。2、种衣剂药害:老铁们自己包衣时,药量较大,包衣不均匀,容易造成胚芽或胚根受损,影响正常发育。3、化肥烧苗:种、肥同播时,没有做好隔离,很容易烧芽或烧根。4、低温高湿:播种后温度低,土壤湿度过大,透气性差,影响芽...

    1206 玉米 农业知识 玉米病害防治
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: