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大白菜入窖后，随着外界气温的变化，窖内温度也相应有所变化，白菜的呼吸强度也在不时变化。因此，需要恰当地通风、翻倒、加工、除烂、除坏。按贮藏习惯，大体分三个管理阶段：
1、前期管理：“立冬”至“大雪”为贮存前期，使窖温坚持在0摄氏度左右，必需充分使用夜间通风降温，一般在早上6——7点开始放风，至晚上12点。窖温高可通宵开天窗放风。同时.要勤倒菜，初期一般连倒三遍，可采取快倒不摘或快倒少摘的方法。倒菜时.要戴手套，以减少人体温对菜的影响。摘除烂叶时最好利用竹片刀，不用铁器。
2、中期管理：“大雪”至“立春”为最冷季节。一般15——30天倒翻一次。视窖温采取勤放风、放短风的措施。白天一般在上午10点左右开窖放风，下午4——5点即可关窗、以窖内白菜不冻为原则。依靠天窗、气眼排放不良气味。
3、后期管理：“立春”早先，应小心防热防冻。应应用夜间和早晚多通风。天窗要防止日光，避免日晒导致窖温升高，晌午气温高时通风，避免外界热气流入窖内。其它，要随时堤防拣出烂叶。
?特性特性：杂一代种。早熟，植株长势强。分枝节位低，第一花招生于第8－10节。果实长棒状，商品果纵横径32.6*5.5～6.5cm。匀称单果重250～350克阁下，果黑紫色,发亮有光泽，商品性好，人品佳。抗病性强，顺应性广，耐虫性较好，较耐密植，产量高。合适年龄栽培。?栽培要点：适于掩护地或露地早熟...
528 蔬菜种植技术 种菜禁忌
土壤处理。白菜在栽培之前，用杀虫剂和化肥混在一起后施入土中，可杀灭种蝇的卵和幼虫等。 叶面喷药。当大白菜长至2～3片真叶时，用蔬菜壮茎灵+新高脂膜喷施可使蔬菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶子肥厚，高产优质。小心成长期虫害的预防，在大白菜长至6～8片叶时，可用草木灰、石灰粉和杀虫粉混在一起撒施在菜根四周防...
908 蔬菜 种菜教学
生姜叶枯病为真菌导致的病害，在全国分散产生，流行面不广，除少数地区外一般发病较轻，长江流域各地于7-8月发病为害严重，高温、高湿容易发病，连座地、植株长势过密、通风不良、氮肥过多、植株疯长发病重，下面我们就一起来看一看生姜叶枯病的防治和治疗办法吧！为害特性生姜叶枯病初期叶子呈暗绿色，逐渐变厚有光泽，...
2568 种菜禁忌 蔬菜种植百科
目前，沃柑栽培扩展势头不可拦截，栽培面积翻倍加强，现在引起一苗难求。 栽培的沃柑几乎均是应用嫁接苗。嫁接苗是由接穗与砧木嫁接组合而成的共同体。上部的接穗与下部砧木相互依存、相互影响。 在栽培生产中，砧穗组合适宜，其苗木、植株就能正常成长发育、结果、丰产稳产，树体寿命长，果实品质佳，且有的植株还有...
2592 种菜禁忌 蔬菜种植常识
症状：青花菜成长发育除需氮、磷、钾三因素外，尚需硼素、镁、钙等微量元素。一 缺硼时茎部变为空洞或花球内部开裂，花上现褐色斑点，带苦味、顶芽死亡．质地硬，失去食用价值。二缺钙 体现花蕾小，色泽发暗，在花球发育中有变黄的征象。三 缺氮 植株矮小，叶色浅绿并逐渐变黄，有些青花菜茎叶变成桔红色至紫红色，成长...
1602 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术
葡萄什么时候喷施叶面肥?有什么手法？适宜期一般来说，葡萄整个成长季节均可施用叶面肥，最好在新梢成长前喷施“催梢肥”，在开花、座果期喷施“稳花稳果肥”；果实膨大期喷施“壮果肥”。花期喷硼成效好；浆果变软初期喷施稀土微肥作用大。 天...
1594 种菜方法 蔬菜种植教学
果树如何防冻害？受冻果树该怎样处理？果树露地种植受自然条件影响较大，有时因气候忽然变化，酿成果树大减产，影响果农一年的收入。冬季由于气温较低，果树若管护不到位，时而出现冻害，轻者树体受冻、枝芽抽干；重则酿成树体死亡、绝产。所以，冬天果树防冻御寒非常主要。 眼下又到冬天，果树为什么受冻，又该怎样管护避...
1267 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
食用菌营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素、多种酶类、无机盐和各种多糖体的高级食品，味道鲜美，质地脆嫩。它不像动物性食品那样伴有高脂肪和高胆固醇，有预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓及心脑血管系统疾病的作用。香菇属木腐菌，袋料栽培主料为木屑或棉壳，香菇是低温、变温结实性真菌，与其它食用菌相比整个...
1307 香菇 香菇市场分析
王良兴，在坞根镇承包了100亩土地种植西兰花，自打西兰花开摘以来，王良兴每天都和工人们忙活着，但是对比去年近2元钱一个的收购价，今年的价格让他多少有些失落。种植户王良兴：“现在就一块钱一个了。”记者：“以前是多少一斤的，前几年？”种植户王良兴：&ldq...
854 西兰花 西兰花行业资讯
现在正值腊月的当口，黄瓜种植的茬口种类是很多的，大量存在的有两种：一是腊月底换茬期黄瓜，如寿光市稻田镇董家稻庄附近区域，当前正处于上茬黄瓜结瓜末期；二是一大茬黄瓜，正处于生长中期，如济阳县曲堤镇等区域。 当前，正是黄瓜大量结瓜的阶段，也是决定黄瓜种植效益高低的关键时期。但此时正值深冬期，外界气温低、...
2130 蔬菜 种菜注意事项
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