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视频内容如下：
这些年随着川菜和湘菜在全国的普及，能吃辣的人也越来越多。说起辣的植物，大家第一个想到的就是辣椒，不过今天我们要说的这种野草，它比辣椒还要辣，在农村里很常见，以前农民把它当祸害，现在它卖得比辣椒还贵。
这种野草很喜欢潮湿的环境，经常出现在农村的小水沟或者水田里，它会开出穗状的紫红或粉红色小花。闻起来还有一股呛人的辣椒味道，口感很独特，味道比很多辣椒都要辣，农民们叫它“辣椒草”，而它的学名叫做辣蓼。
辣蓼是一种天然的酿酒曲。在浙江一些农村，农民们会趁它还没开花时采摘起来，榨出草汁，加上当年新收割的早稻米粉，再加入陈年辣蓼酒曲粉，经过发酵就能做成上好的酒曲。
辣蓼还有驱虫的功效，农村以前的老式厕所，夏天的时候虫子特别多，有些农民就会砍些辣蓼丢进去杀虫。另外，它也是一种中药材，不过具体的药用价值请咨询专业医生。
如今辣蓼的价格能够卖到十几块钱一斤，比辣椒贵了好几倍。你的家乡有这种“辣椒草”吗？
选择品种应选择品质优良，食味佳的品种，如：密本南瓜和引进日本的栗自曼等品种。也可选择当地比较好的品种。播种育苗根据近几年的生产实践，秋南瓜的适宜播期为7月中旬至8月初。南瓜种子先用50℃的热水浸种10分钟，再用温水浸泡8小时捞出，在26℃～30℃的环境中催芽露白。育苗最好用营养钵，每钵播一粒经催芽露...
2826 南瓜 南瓜种植技术
五彩椒是一种食用兼观赏和药用的蔬菜品系，原产于美洲热带。那么，怎样做好越冬茬棚室五彩椒的种植管理呢？现将寿光地区棚室五彩椒越冬高产种植技术总结如下，供菜农朋友参考学习。1 品系选择五彩椒是茄科辣椒属中辣椒的一个变异，为多年生草本植物，别名五色椒。株高30-60 cm，茎直立，常呈半木质化，多分枝，单...
643 蔬菜种植知识 种菜禁忌
马铃薯是用块茎繁育的作物, 种薯贮藏、切块、播种、田间管理、收获等各个环节都马虎不得，种薯切块环节也很重要。种薯切块栽培，能促使块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽出苗而且节约种薯。为了防止马铃薯种薯切块后腐烂，应在催芽后播种前2-3天切块，切块一般以切成35－40克为宜。切块时应充分使用顶端优势，...
2670 种菜禁忌 蔬菜种植百科
软腐病俗称“烂疙瘩”，是大白菜成长过程中的重要病害之一，菜农朋友要及早进行防控。 该病发病初期，植株外层叶子晌午呈萎蔫状，早晚可恢复；很多天后，由于病情加重，外叶不再恢复而瘫倒在地，叶球外露，称为“脱帮”。 防控办法：进入包心期后，要小心勤灌水，每...
1280 蔬菜种植技术 种菜教程
一是苗期小水勤浇。当芹菜芽顶土时，轻浇一次水并喷施新高脂膜，1～2天苗可出齐。早先坚持土壤湿润，少量勤浇。浇水量过大，小苗容易形成疯长或出现烂秧征象。苗高近10厘米时，可随水追肥1～2次。二是定值缓苗后进行墩苗。勤浇、轻浇坚持土壤湿润，促进根部下扎，心叶分化加快。若水分过大，外叶易疯长，叶心不发达，...
1323 蔬菜种植知识 种菜知识
中国人吃韭菜的历史很长，在 2000 多年前的《诗经》中就有「四之日其蚤，献羔祭韭」的诗句，韭菜因富含丰富的维生素和纤维素而颇受消费者的青睐，同时也是大家日常生活中常见的食用蔬菜之一，种植韭菜投资小、高产、高效、市场需求量大，这些因素都促使韭菜的种植面积逐年增加。那么韭菜种植一亩地利润有多少？种植效...
1926 蔬菜 蔬菜种植技术要点
西瓜是我们夏天消暑必备的水果，在西瓜成长过程中，草害严重为害西瓜产量；锄草剂的产生解决了这一难题，本文将为大家介绍锄草剂在西瓜田中的使用！ 锄草剂药害形成 因素 一是产品选用不当；个别登记用于大豆、花生、棉花等作物田的锄草剂，有的不宜在西瓜田利用，尤其是乙草胺，西瓜对其敏感，用药后轻则成长受控制，重...
836 蔬菜种植常识 蔬菜种植技巧
一、科学选用良种 夏天高温多雨或干旱，对夏天结球白菜成长发育极为不利，软腐病、烧心病、病毒病等会引起严重减产甚至绝收。因此选择耐热、抗病、早熟品类非常必要。应选择在高温长日照条件下结球紧实、短缩茎不显著伸长，抗病、生育期在45~55天。当前推广的品系重要有夏阳、夏白45等。 二、严格选择种植地块...
1665 蔬菜种植技术 蔬菜种植技巧
芡实是一种大型的水生草本植物，适应性比较强，在池塘、沼泽地、湖泊、水库和低洼的水田均可栽培。芡实必需在无霜期内成长，喜温暖湿润，日光丰富，耐肥、不耐霜冻和干旱。15摄氏度以上种子开始萌芽，20摄氏度～30摄氏度最适宜养份成长和开花结果，低于15摄氏度基本停止成长。在长江流域地区栽培芡实，大多数采用育...
2552 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
早先，因为年夜棚夜间开端闭棚保温，常产生夜温过高，乃至年夜棚内的圆茄旺长严重。为防圆茄旺了棵子不座果，记者发明菜农广泛接纳控水的要领。但临盆中单依赖控水，很难到达预期的后果，并且过分控水毛病很多，如产生花芽分化不良、畸形果多等等。笔者以为，出现植株长势旺的身分很多，是以掌握植株旺长也应接纳综合方法，...
1166 种菜教程 蔬菜种植教学| 留言与评论（共有 0 条评论） |
