一、定苗。当幼芽产生2片真叶时，进行减苗，拔去劣、杂、弱苗，以防小苗拥挤疯长，使苗距坚持3～5厘米。播后15～20天，小苗长出4片真叶时，进行定苗。定苗时，按规定株距，选留壮苗，其余苗拔除，以利高产。
二、中耕锄草。一般在减苗后中耕1次，使土壤经常坚持松软，无草，维持土壤墒晴，避免土壤板结。定苗后，结合追肥，由浅入深，再进行中耕覆土1次。
三、灌水。发芽期要坚持土壤湿润。幼芽期若遇干旱，须小心浇水。浇水时，避免水打伤幼芽。叶子成长期要恰当抑制水分，并进行中耕盖土。肉质根成长期，对水分要求高，应坚持足够水分供应，避免土壤忽干忽湿，不利于肉质根成长。
四、追肥：新苗后期，结合土壤墒晴，追施1次速效性氮肥，配施磷肥。在肉质根膨大初期，结合浇水追施尿素1次，以促使养分物质的转运和积累。
五、病虫害防治和治疗。在黑腐病发病初期，及早拔除病株，并喷洒65%代森锌500倍液或1：1：200的波尔多液。蚜虫和菜螟的为害，可用50%敌敌畏乳油800～1000倍液、40%乐果乳剂1500倍液或50%辛硫磷800倍液喷雾防治和治疗。心里美萝卜叶子产生霜霉病时，可喷洒90%乙磷铝可湿性粉剂500倍液或25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液。对于蛴螬、地老虎等地下害虫，可用90%敌百虫800倍液或80%辛硫磷乳油800倍液灌根。或结合浇水每亩撒施呋喃丹颗粒剂2～3公斤。
