用豆浆来浇灌果树
据介绍，火龙果从7月底逐渐成熟，一向持续到12月。“说起用豆浆浇灌果树，还真有点学问。”胡耀告诉记者，豆浆浇灌技术最早在以色列利用，后被传到中国，他专程到浙江丽水农业科院学习。
胡耀说，重庆的平均气柔和光照和南方相比都有一定差距，由于火龙果属于热带水果，虽在棚室温室生长，但甜度始终比不上在热带张成的火龙果。
为了让客居重庆的火龙果甜起来，胡耀自己总结出一套科学、完整的管理体系。为革新火龙果的品质，他根据专家的指导，从前一年第一茬果自然脱落开始，就浇灌豆浆，直到今年火龙果成熟。
与日常的豆浆差别
给火龙果浇的“豆浆”与人们日常饮用的豆浆并不是一回事。
胡耀说，火龙果树所“喝”的豆浆中按比例加入红糖、食用醋、生物肥发酵剂等，使豆浆发酵分解成氨基酸肥。定期喷施果树后，火龙果个大、饱满，品质更好，产量更高，在很强程度上提升了火龙果的营养物质成分和甜度。
此外，为了减少虫害，让火龙果树结出无污染、无农药残留的果实，胡耀在园中放养了大量土鸡，这样既能除虫，又可除杂草，更有一笔可观的收入。
“这火龙果真甜，比市面上卖的好吃多了。”前去采摘的市民黄诗宇尝了一个火龙果后说，她和家人都喜欢吃水果。在火龙果栽培园，不仅能够品尝甜美的红心火龙果，临走时再带上一只土鸡，真是有滋有味。
