白菜类蔬菜包括小白菜、菜心、大白菜、紫菜类、红菜类等。
1、霜霉病
此病全期均可产生，为害叶、真叶、花及其种荚。叶子发病后呈角斑色黄褐，叶反面出现白色稀疏霉层，最后叶子干枯变成褐色。花梗与种荚发病，则肥肿畸形。潮湿时病部表面形成白霉。冷凉高湿、天气阴晴交替时，易形成流行。
防治和治疗对策：选栽抗病品系，进行种子消毒，与非十字花科作物隔年轮种或水旱轮做；适时播种，合理密植；施足底肥，实行配方施肥，防止偏施、过施氮肥，深坑高畦栽培，雨后准时排水，采收后做好田园清洁工作。药剂防治和治疗：发病初期用90%乙磷铝800倍液加高锰酸钾1000倍液，或72%克露可湿粉600～～800倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿粉600倍液，或65.5%普力克水剂600倍液，或40%氧氯化铜悬浮剂600倍液，交替喷施2～～3次，间隔7～～10天1次。
2、软腐病
发病初期，植株外层叶子晌午呈萎蔫状，早晚可恢复；很多天后，由于病情加重，外叶不再恢复而瘫倒在地，叶球外露，称为“脱帮”。属细菌性病害，多从伤口入侵，初呈半透明水渍状，2～～3天后变为灰色或褐色，病部软腐后发出恶臭，并渗出鼻涕状粘液。高温多雨的天气，或排水不良，或偏施过施氮肥，或水分管理不妥，忽干忽湿，根毛易断，或虫害伤口多，均有利于病害的诱发和流行。
防治和治疗措施：准时防治和治疗虫害，减少虫伤；轮种，深耕晒田，深沟高畦栽培防止偏施；发现病株要准时拔除并带出菜田，再用生石灰氮肥，对病穴消毒；采用小水勤灌，切忌大水浸灌。药剂防治和治疗：发病初期用菜丰宁B1300～～500倍液，或70%敌克松800倍液，或新植霉素4000倍液，或农用硫酸链霉素4000～～5000倍液，抗菌剂“401”500～～600倍液，50%代森铵600～～800倍液，敌克松原粉500～～1000倍液。从苗期抓起，喷施与淋施相结合，间断施药3～～4次，并小心药剂交替利用。
3、病毒病
病毒病又叫花叶病，各生育期均可发病。苗期受害，心叶的叶脉失绿透明，早先发生花叶皱缩，植株矮小僵死。成株期病状为皱缩花叶，发病重的花茎短、荚果弯曲、结实不良。高温干旱、管理粗放或蚜虫及跳甲出现量大、植株抗病力差、发病重。
防治和治疗对策：选用抗病品系；在播种前后及订植前后，分别防治和治疗蚜虫、避免蚜虫传毒；栽培前施足底肥，尽量采取直播的种植办法，适期订植，剔除病苗，准时小水勤浇，避免干旱。药剂防治和治疗：发病初期用1.5%植病灵1000倍液，加20%病毒A600倍液，或混在一起脂肪段(83增抗剂)100倍液，隔10天1次，连喷2～～3次。
防治和治疗办法：种子消毒处理；实行2～～3年轮种，最好是水旱轮种；合理施肥，防止偏施氮肥，准时追肥；雨后准时开沟排水，发现病株准时拔除、深埋。药剂防治和治疗：发病初期用50%多菌灵可湿粉500倍液，或用20%甲基立枯磷乳油1200倍液喷洒，或40%菌核净可湿粉1000～～1500倍液，或50%乙烯菌核利可湿粉1000～～1500倍液，交替喷施3～～4次，隔7～～10天1次。必要时喷施淋施相结合。
4、炭疽病
炭疽病重要危害叶子和叶柄，也可危害花梗、种荚等。发病叶片初为苍白色水浸状小斑点，近圆形，半透明，易穿孔；后扩展为灰褐色，边缘为褐色并微凸起的圆满斑，最扣病斑中间退为灰白色。叶柄梗斑长圆形或纺锤形至梭形凹陷，灰褐色，潮湿时病斑现红粘点。秋白菜早播发病多，高湿多雨潮湿的天气，或植地低洼，栽培过密，偏施、过施氮肥等均易发病。
防治和治疗措施：选用无病种子，进行种子消毒，与非十字花科作物隔年轮栽；合理施肥，增施磷钾肥，增强植株抗病力；合理密植；小水勤浇，防止田土过湿；因地制宜恰当调解播植期；清除病残体后深翻。药剂防治和治疗：发病初期用50%多菌灵500倍液，或80%炭疽福美可湿粉800～～1000倍液，或叶斑净1000倍液，或50%施保功可湿粉1500倍液，或25%炭特灵可湿粉600倍液，或75%百菌清＋70%托布津可湿粉(1:1)1000～～1500倍液，或69%安克锰锌＋75%百菌清可湿粉(1:1)2000倍液，或70%代森锰锌可湿性剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂500～～600倍液，50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或40%克菌丹呆湿性粉剂400倍液等，隔7～～10天喷1次，连喷2～～3次。小心交替利用。堤防摘菜前10～～15天停止用药。
5、菌核病
小苗受害，幼茎基部生水浸状污斑，并快速腐烂或猝倒，并拌有白色菌丝和黑色鼠粪状菌核发生。成株白菜、甘蓝叶子受害，初呈水浸状青褐色圆斑，潮湿时病部快速腐烂，并生白老和黑色菌核；干燥时病斑干枯呈穿孔状。春秋天雨水多的年份，或低洼潮湿，或大水温灌，湿度过大，氮肥过量，栽植过密，田间通风差，或倒伏的采种田及莲座地等，均易发病。防治和治疗办法:发病初期可选喷50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，50%扑海因可湿性粉剂1500～～2000倍液，70%甲基托布津、50%多菌灵可湿性粉剂600～～800倍液，40%菌核工业净利可湿性粉剂1000～～1500倍液，重点喷洒植株茎基部、老叶及地表，以提升防治效果。
6、根肿病
小苗发病，严重者导致死苗；成株受害，根部肿大以至腐烂，酿成整株萎蔫死亡。低洼地、水改旱菜田、酸性菜地及病地莲座的发现较重。防治和治疗办法:用75%五氯硝基苯粉剂2～～3公斤，加细干40～～50公斤，配制成药土，播种时先将药土撒下，或施入订植穴内瑞穴内再定值菜苗。
7、黑腐病< 幼芽染病，子叶水浸状，根髓部变黑，不久小苗枯死。成株期叶子发病，发生叶斑或黄脉。高温、高湿均利于发病；连做地，肥水管理不妥(如氮肥过量，或缺肥早衰)，虫害重或遭暴风雨为害以及低洼地，浇水过量等，均易透发病害。
防治和治疗对策:发病初期可喷洒新植霉素4000倍液，或50%DT、或60%DTM可湿性粉剂500倍液。
8、烧心病
重要出现在心叶。发病初期，幼嫩的内部叶子前端发生退绿的浅黄色，后颜色逐渐加深，最后变为深褐色干纸状。在缺雨干旱年份干烧心严重。防治和治疗措施:于病初喷25%瑞毒霉或甲霜灵800倍液，或58%甲霜锰锌500倍液，或64%杀毒矾500倍液，或40%乙磷铝200倍液，7～～8天喷1次，连喷2～～3次。
