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1、采笋时间及蒸笋方法 当竹笋的第3个节位露出青筒时即可收获，时间应安排在早上6-11点。采笋时发贴地，保持成筒，不要把笋肉搞碎；剥去外壳后分笋头，随后一起叠放到大锅内。锅底要有支架，不能让竹笋与水接触；锅里坐放一个无底的木圆桶，锅内加水10公斤左右。竹笋叠放好后加盖密封。每次可蒸数百公斤。
2、晒笋分类 将蒸好的竹笋按笋头、笋尾分别入在竹笪上晒一天，然后将笋头切成薄片，笋尾去衣后也切成薄片，即得笋片和笋角。继续入在竹笪上晒3-4天，然后放回放在用竹篾编织成的圆桶内，套上塑料袋后，用石头加压进行密封，6-7天后，取出再放在竹笪上晒。将晒干前，笋片和笋角要进行手工磨光，即一块一块地放在箩筐内压平，次日再放到竹笪上晒。制作笋花可在蒸熟后连笋衣一起剥成条状，然后直接晒干即可。笋衣也是直接晒干便可上市。
夏秋黄瓜露地栽培，秋淡上市，生产成本低，种植技术简单，无风险，经济效益也较好，但由于受天气影响较大，有时也导致失收。搞好夏秋黄瓜栽培应掌握如下关键技术。1.品种选择5月上中旬至6月下旬播种的，有的称为夏黄瓜，选用植株长势强、抗病、耐热、耐涝、丰产的品种。在7月上中旬直播或育苗移栽的，有的称为秋黄瓜，...
1924 种菜教程 蔬菜种植教学
蔬菜轮做就是多个品系的蔬菜轮换栽培，对于蔬菜轮栽来讲有许多的好处，如果可以进行合理的轮栽的话，不但可以有用的吸取土壤营养物质而且还能够不错的减少病虫草害的形成，并且对土壤的酸度也有改善成效，提升栽培效益。 黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜，后茬...
2000 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
番茄疫病怎么防治？番茄疫病的防治方法您都了解吗？接下来就由小编详细的为您介绍下番茄疫病的防治方法，帮助大家更好的种植番茄。 番茄疫病的症状及防治方法： 一、识别：幼苗、成株均可染病，主要为害叶、茎、花、果。幼苗发病，叶片出现暗绿色水浸状病斑，叶腋处病斑黑褐色。成株染病，叶片处呈针尖大的黑点，后发展不...
331 蔬菜种植技术 种菜技术
从去年开始，我国莲藕价格就开始走下坡路，可能因为现在全国各地种植莲藕太多了，供大于求了，以前种的少，供不应求所以价格贵。那2018年种莲藕赚钱吗?种一亩莲藕能赚多少钱?2018年种莲藕赚钱吗?藕的价格是根据当前的产量市场供求关系，如果供大于求市场价格肯定走跌，如果供不应求市场价格上涨，根据产量来决定...
2793 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
温室西红柿叶面施肥一般从坐果后开始，直到植株拉秧为止，在西红柿产量形成过程中起着重要作用。叶面施肥要及时针对不同情况而采用不同的管理方式，具体应注意以下几点： 1.要根据西红柿的生长情况确定营养的种类 一般来讲，结果前期，植株生长比较旺盛，易徒长，应少用促进茎叶生长的叶面营养。可选用磷酸二氢钾、复合...
2850 种菜禁忌 蔬菜种植教学
玉米不结籽粒的详细 因素如下： 1.玉米穗分化期营养物质供应不足。 2.温度不适宜。抽穗前后温度高于35摄氏度，玉米花粉被杀死，影响受精，酿成不能正常结实。灌浆成熟后期温度低于16摄氏度，影响干物质积累，酿成秕粒。 3.水分失调。自大喇叭口至开花阶段是玉米需水临界期，此期缺水遇旱，人们称它为&...
2030 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
黑玉米是近年引进的玉米新品系，是一种珍贵的保健果蔬食品。经间断二年试种，均获得了亩产400千克-500kg的产量。黑玉米因富含水溶性黑色素而称其名。它含有人体务必的多种微量元素，植物蛋白和人体务必的氨基酸明显高于普通玉米，尤其是含充足的抗癌元素硒，是其他玉米所没有的。黑玉米穗形精致高雅美观，籽粒糯性...
1100 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
品类选择 按照当地气候条件、种植目的和土壤肥力选择抗逆性强、适应性好、生育期短、优质高产、稳产性好、适于密植的优异玉米杂交种。如靖单13号、会单4号、宣黄单4号和华珍等品系。 营养物质袋育苗 1.备袋 选用高9厘米、园直径5厘米、无底无缝的纸袋或特制塑料袋，每亩备用5000个。 2.营养物质...
2008 蔬菜种植常识 种菜教程
我国旱作农业高产稳产的传统农艺技术源远流长，成为光辉光耀的中国古代文化的一个主要组成一些。黄土高原即是这一古老文明起源、扩大的中心之一，先民们在与自然斗争中逐步认识了干旱气候条件下农业生产的客观规律，创造了翻耕、耙耱、打畦，作埂、施肥、密植、中耕、轮做、倒茬等一整套耕作技术。数千年来，这些技术日臻成...
2154 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术
夏菠菜种类的选择尺度是，在夏日日照下抽薹不是太晚，耐热性较强，扩展敏捷，现在在天下各地栽培的夏菠菜种类主要有以下几种。 1、万能菠菜：从喷鼻港引入。耐热，耐寒，顺应性广，冬性强，抽薹迟；扩大快，在3～28摄氏度气温下均能疾速扩大。株形竖立，株高30～35厘米，叶子7～9片，单株质量100克阁下。叶...
203 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科| 留言与评论（共有 0 条评论） |
