栽培萝卜时若管理不妥，易出现畸形，发生裂根、黑心、空心等征象，引起其商品外观不好，有的还发生味辣、味苦征象，严重影响商品价值，在选种、选地、施肥、浇水时一定要掌握正确的办法。
一般入土较浅的品系不易形成畸形根；含水较少、肉质致密的品系不易形成裂根；白皮或白绿皮品系辣味和苦味较轻。选择土层深厚的地块栽培，并深耕细耙。每亩（667m2）可施入腐熟的人畜粪肥1500公斤-2000公斤作底肥。恰当增施磷钾肥，萝卜从“露肩”或“露白”时，要追施以草木灰为主的含钾多的有机肥，同时结合盖土，避免单一施用氮肥。对连年形成空心的地块，每亩可施入硼酸或硼砂0.5千克-1公斤，并在直根膨大期喷施地果壮蒂灵液体，使地下果营养物质运送导管变粗，提升地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，每7－10天喷1次，共喷3次。
严禁后期施用尿素，萝卜膨大期后如施用尿素，会引起萝卜不耐贮运，易腐烂、味道变苦。在管理中合理浇水。避免土壤忽干忽湿或过干过湿，做好后期抗旱工作。如果此时干旱，会严重影响产量，还会使萝卜变辣、味道变差。所以“露白”期过后，萝卜除增施肥料外，再喷施新高脂膜600－800倍，坚持土壤湿润、呵护叶子不受病菌感染，促使植物健康成长。
