一般的糖尿病人会关注这个问题,往往是因为两个方面的原因,一是因为糖尿病人平时吃到卷心菜的机会也是很多的,二是因为这个问题一般是会关系到糖尿病人的身体健康的。那么,针对这种现状,下面就来详细地介绍一下糖尿病人是否可以吃卷心菜这个问题。
糖尿病人能吃卷心菜。一些蔬菜中的营养物质对糖尿病人恢复健康具有重要作用。大量进食蔬菜及高纤维谷物可以明显降低糖尿病人血糖水平,甚至可以使他们少吃药或不吃药 ,卷心菜含糖量很低,但由于略有甜味,以致很多病人不敢吃卷心菜,这是普遍存在的一种误解。所以糖尿病人可以吃卷心菜。
可以正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗。
卷心菜适宜人群
一般人群均可食用。
1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用;
2. 但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃
所以,通过上面文章的详细介绍,相信大部分人现在应该也知道了,其实对于糖尿病患者来说,是可以吃卷心菜的。即使这样,我们的糖尿病患者在吃卷心菜的时候还是要注意适量的。另外,对于糖尿病人的饮食方面来说,最主要的就是在控制好热量的同时,也要保证营养的供与。如果还想了解更多,可以到农村创业--卷心菜频道,查看更多关于卷心菜的信息。