选地播种
无公害心里美萝卜在选地上重点注意不能在污染严重的工业厂区周围，而且灌溉水的来源也不能有污染，除此之外，心里美萝卜对土壤的适应性较广，总体要求土层深厚、保水和排水性良好，有机质含量丰富。但心里美萝卜对整地的要求较高。种植心里美萝卜的田块，应在前茬作物收获后及早清洁田园，进行耕翻晒垡，须耕翻20-25厘米深。施肥耕耙后做成小高畦或小高垄，防止雨涝水淹。肥料施用后清除田间大块砖头、瓦片、玻璃、草根以及废塑料薄膜等杂物，防止心里美萝卜生长时分叉或开裂。
每亩大田用心里美萝卜种子250-300克，先与10-15公斤细土拌和后再均匀撒播（起垄栽培的可进行穴播或开沟条播），播后盖土1-1.5厘米厚，有条件的要覆盖遮阳网降温防暴雨，避免因暴雨打板土壤而影响出苗。满身红心里美萝卜一般行距30厘米左右，穴距20-25厘米；春不老心里美萝卜行距33厘米，穴距27厘米。播种后若天气干旱，应小水勤浇，保持地面湿润，降低地温，以利出苗。若遇大雨应及时排水，防涝。如果畦垄被冲刷，雨后应及时补种。
施肥技术
底肥心里美萝卜一般都采用直播方式，所以基肥是心里美萝卜丰产的主要环节。基肥每亩可撒施腐熟（尤其注意）的厩肥2500-3000公斤，硫酸钾10公斤，过磷酸钙25-30公斤，翻入土中。在有些地方，基肥可施土杂肥并加施一定数量的饼肥，可使肉质根长得很充实，贮存期间不易空心，有利于无公害心里美萝卜的生产。
追肥第一次在幼苗长至片真叶时，进行追施腐熟稀薄人粪尿1000公斤。定苗后再追一次腐熟稀薄人粪尿，在肉质根“破肚”（肉质根膨大及加速生长的开始）时，第三次追施浓度为50%的腐熟人粪尿800-1500公斤和5公斤过磷酸钙、5公斤硫酸钾。满身红心里美萝卜一般只施这三次，春不老心里美萝卜在肉质根生长盛期还可追肥1-2次，如果地上部叶片特别浓绿肥大、长势偏旺，则不能再追肥，还需用15%多效唑20克兑水50公斤喷施抑制地上部生长，促进地下肉质根的膨大。
如果氮肥施用过多，同进空气、土壤干燥，根部受到损伤时，则植株对钙的吸收受到阻碍，出现叶缘腐烂，根部表面产生毛穴深、侧根多而长等症状。所以心里美萝卜生长后期要控制氮肥用量，同时注意土壤硼的供应，以防心里美萝卜产生空心、黑心的现象。
田间管理
间苗定苗心里美萝卜齐苗和2-3片真叶期各间苗一次。在4-5片真叶时定苗，每穴留一株。
肥水管理心里美萝卜既怕旱又怕湿，雨水多时要及时排水降渍。心里美萝卜叶面积较大，蒸腾作用强，抗旱能力较差，需适时适量地供应足够的水分。播种前要充分浇水，保证出苗快而整齐；苗期和莲座期要少浇水，促进直根深入土层，防止叶部徒长，掌握“地不干不浇，地表发白才浇”的原则；根部生长盛期应充分均匀供水，促进肉质根膨大，防止空心，提高品质，增强耐贮能力。秋季栽培以傍晚浇水为好，有利于降低土温，促进养分向根部输送贮存。
心里美萝卜的施肥原则是“以基肥为主、追肥为辅”，基肥足以及生长期短的品种可以少追肥，生长期长的品种要分期追肥，重点要抓好心里美萝卜生长前期和肉质根生长盛期肥料的追施。
病虫防治心里美萝卜的病虫害主要有蚜虫、猿叶虫、菜青虫、黄条跳甲、甜菜夜蛾、以及病毒病、黑腐病等，要使心里美萝卜达到无公害，具体应抓好以下几点。一是合理轮作、合理密植、清洁田园，改善田间小气候环境，减轻病害的发生危害；二是采用遮阳网、防虫网覆盖技术，可减轻菜青虫、甜菜夜蛾等害虫的发生；三是选用生物农药、高效低毒农药，坚持适期用药，适量用药。四是严格用药间隔期，收获前2个星期应停止用药。
适期收获在心里美萝卜肉质根充分膨大，叶色转淡开始变为黄绿时，应及时采收上市。尽量适时早收，一方面能提高经济效益，另一方面可避免因生长过期或干旱等因素造成糠心。
“三品”申请如果所种心里美萝卜在种植环境和商品本身达到了“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机食品）的要求，种植者又愿意提高自己的心里美萝卜的档次，就可以向政府的相关部门申请“三品”。
