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中医谓“春食叶、夏食瓜、秋食果、冬食根。”根茎类植物，热量大营养丰富，既可作粮食的植物，又有可作蔬菜的植物，还可兼作粮菜的植物。马铃薯是最好根茎类植物，其特点是脂肪含量很低，维生素C含量高于胡萝卜，矿物质的微量元素多且钾与铁的含量高。中医认为它有补气健脾、和胃、调中、补血和强肾的作用。配以芥菜煲猪排骨，甘润可口，有益胃消食、补中益气、润肠通便的功效。为干燥冬日的有益家庭靓汤，且男女老少皆宜。
材料：马铃薯400克、芥菜350克、猪排骨400克、生姜3片。
烹制：马铃薯去皮、切厚片；芥菜清洗，切段；猪排骨切段，置沸水中稍滚片刻，清洗（即“汆水”）。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
大棚茄子后期管理时要注意补充充足的水分和肥料，要有针对性的补充氮、磷、钾肥。氮肥以碳酸氢氨为主，磷肥可以选择磷酸一氨，钾肥一般用硫酸钾或者叶面喷洒磷酸二氢钾；老、病叶要及时摘除；多余的枝条也应该剪除，保留三到四个枝头就可以了。 留枝栽培到六月盛果期结束后，随着夏季高温多雨的到来、以及植株的老化，茄子...
1553 蔬菜种植百科 种菜注意事项
1.育苗 A.育苗场合及收获期简直定：山西省阳光温室冬春茬茄子一样平常在10月中旬收获。为了延迟上市，茄子须要培养苗龄较长的年夜苗，素日苗龄为90～100天。 B.浸种催芽：起首将种子放入55摄氏度温水中，需水量为种子量的5～6倍，不停搅动，并保持55摄氏度水温10～15分钟，然后在其天然下降的...
2069 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点
其实夏季不建议播种，因为温度太高，多肉灯泡出芽率不好，一般建议在春季或者秋季播种，播种的温度大概在15-20度左右吧，温度太高或者太低都不适合播种，另外播种对于土壤湿度要求比较高，所以大家在以后播种的时候要多关注土壤湿度，只有这样才能播出漂亮的多肉植物。一、关于播种温度对于播种温度大家可以参考这个温...
221 多肉灯泡 多肉灯泡种植技术
隔离栽培。为防与其他玉米品类杂交，下降甜味，影响品质，甜玉米务必隔离栽培。隔离区要求在四百米以上，也可采取时差隔离，要求花期相差一个月以上。 精细育苗。甜玉米种子干瘪，发芽顶土能力差，发芽率偏低，小苗成长势弱，对土壤要求较高。一般要深翻、耙平、碎细，使土壤疏松，商情良好，为种子萌发和幼芽成长创造适...
2505 种菜知识 蔬菜种植百科
“这是空心莲子草，这是牛筋草，这是猪秧秧……这些均是马铃薯田间常见的杂草。它们与马铃薯植株争水、争肥、争光、争空间，下降了马铃薯的产量和品质。”近日，国家马铃薯产业技术体系重庆综合试验站在石柱土家族自治县开呈现场培训，来自西南大学的李先源教授手把手...
1823 种菜知识 种蔬菜技术
五大改革项目之中，没有两岸关系，这表示她不会改变现行的两岸政策，还是她有想法但是不便明说。蔡英文强调，她的对手一直在想如何团结内部，但她想的是团结台湾，因为台湾已经到了非团结不可的地步；包括少子化、12年国教、大学生起薪低、产业不振等问题接踵而至，台湾已经千疮百孔，改革势在必行，没时间再蹉跎了。蔡主...
2738 空心菜 空心菜行业资讯
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