玉米属异花授粉作物，高油、高蛋白玉米应恰当连片集中栽培；避免与普通玉米串花后下降品质。
一、 及早整地，施足基肥。因高油、高蛋白玉米株型高大，较普通玉米需肥量多。应结合整地施入二铵12.5千克或磷肥50千克，尿素和钾肥各5千克。
二、抢时播种，合理密植。前茬收获后若遇透雨可深耕灭茬、准时耙耱，下雨偏少时则立茬渗灌或抢墒硬茬播种，争取一播全苗。6月上旬为最佳播种期，最迟不得超过6月20日，亩播量为2.5～～～3千克。高油、高蛋白玉米半紧凑型，亩留密度在大水灌区为3500—4000株，井灌区3500株左右，一般行距60cm,株距30cm。
三、巧用肥水。因高油、高蛋白玉米喜肥水，定苗后在小喇叭口期、大喇叭口和抽穗期各浇一水，在小喇叭口期结合中耕盖土追一次攻穗肥，一般亩追尿素20千克。
四、增加田间管理。要适期剪苗，定苗，一般3叶减苗，5叶定苗，凡硬茬播种的田块要及早趁墒灭茬，对于杂草严重的田块，可用克芙踪农药进行定向喷雾，迅速清除杂草。
五、准时防治和治疗病虫害。苗期应小心防治和治疗灰飞虱，及早预防粗缩病，中期应看重防治和治疗玉米螟、金龟子，可用1605粉或呋喃丹1—1.5千克混细土（或细沙）灌心；后期要预防穗蚜和红蜘蛛危害。
六、 适期收获，迅速清除。该类玉米棒子成熟后有秆青叶绿的特性，当籽粒变硬后立刻收获。
