小茴香又叫孜然，是我们生活中常见的调料，既可利用于医药和化妆品，也是高级的香料和保健品，利用较为广泛，栽培前景良好。那么该怎么栽培才能实现茴香的高产呢？下面一起来看看茴香高产种植技术。
1、选地施肥
茴香性喜潮湿、凉爽的环境，此外茴香的种子较小，所以破土的能力较差，根系较浅，所以要选择地势崎岖、土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙壤土。合理轮栽，前茬最好时小麦、玉米、水稻之类，选好地块之后，要结合整地进行施肥，一般每亩要施入3000～4000公斤的腐熟的有机肥或农家肥，以及三元复合肥20～30kg，将其深翻入土壤。在栽培前为了减少病虫害的为害，可结合整地进行锄草和消毒，可用浓度较低乙草胺喷施与地表，将其耙细与土壤混在一起匀称，然后整平或一周在播种。
2、做好播种预备
首先要选用良种，要选种颗粒饱满、色泽黄绿、无病害、无损害的种子，为了提升发芽率以及减少病害为害，在播种前要做好种子处理。在播种前选择一晴朗天气，将种子暴晒一至两天，晒种时.要小心翻动，使其受热匀称，用10%的盐水进行浸泡选种，将漂浮在上的去掉，选取沉于水底的做种，再用0.3%的敌克松拌种，消除表面携带的病菌，在播种前一般还要应用锌肥拌种，这样有利于茴香出苗整齐。
3、播种
茴香喜凉爽，所以播种一般在地温5度左右进行，适宜在3月中旬播种，播种可采用条播和穴播，抑制株行距15×30cm，播种深度在3～5cm，一般条播需每亩用种2～3公斤，而穴播每亩则需1～1.5公斤。
4、田间管理
在茴香小苗出苗整齐后要准时进行中耕锄草，消灭杂草，促使小苗早发，一般幼芽期要中耕锄草2～3次，每次中耕的深度要逐渐加深。当小苗长出3～4片真叶时.要准时定苗，定苗时抑制株距5cm左右，每亩抑制在5～8万株。在定苗要做好肥水管理，茴香是喜旱怕湿的植物，所以要小心田间水分管理，尤其在降雨后，田间湿度较大，极易引起大批量死亡，所以栽培时浇水一般选择在傍晚或阴天，雨前不浇水，雨后要准时排水。一般整个成长期要追肥2～3次，第一次在开花前，每亩追施氮肥5～10公斤；第二次在开花到灌浆期，一般进行叶，喷施磷钾肥；第三次在采收前，追施硼肥和钙肥，可加强产量。
5、病虫害防治和治疗
茴香的病害重要是根腐病，虫害时地老虎，此外还有草害，它们都会影响茴香的成长发育，严重时酿成减产或绝收。对于病虫害防治和治疗对策不可小觑，可采用农业和化学相结合进行防治和治疗，选择无病虫害种子和地块栽培，发现病株后准时拔除带出田间烧毁，以免病菌再次侵染，增施磷钾肥，提升抗病力。发现病虫害可喷洒药剂进行防治和治疗。
以上是小茴香高产种植技术，指望能协助到你，想了解更多的蔬菜栽培知识，敬请关心我们。
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